Fours professionnels
(54)
Fours professionnels
(54)Les fours mixtes-vapeur proposent deux types de cuisson : la cuisson vapeur et la cuisson à air chaud ou encore air venitlé. Découvrez notre gamme de fours professionnels mixtes à vapeur permettant des cuissons précises et réussies pour tout type d'aliments : viandes, poissons et légumes, mais également gâteaux et viennoiseries.
Four à convection Bartscher AT90-MDI
Réf.:
GH-A120796
- Four à air chaud en inox de qualité supérieure
- Manette de commande avec affichage numérique de la température et de la durée
- 2 ans de garantie complète
- Plage de températures: +50°C à +300°
- Dimensions du produit (I x P x H): 595 x 615 x 580 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
698 €
Prix:
659 €
Vous économisez:
39 €
Prix HT,
Four à convection Dexion 10 x GN2/1 avec fonction vapeur
Réf.:
GH-DCYE102
- Convient pour 10 x GN 2/1 ou 20 x GN 1/2
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Avec panneau de contrôle tactile sensible
- Puissance : 25,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 1 220 x 980 mm
Délai de livraison : 26 - 30 jours ouvrables
Prix normal:
6.023 €
Promotion:
4.999 €
Vous économisez:
1.024 €
Prix HT,
Four à convection Dexion 6 x GN1/1 avec fonction vapeur
Réf.:
GH-DCYE6
- Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Avec panneau de contrôle tactile sensible
- Puissance : 9,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
Délai de livraison : 26 - 30 jours ouvrables
Prix normal:
3.011 €
Promotion:
2.499 €
Vous économisez:
512 €
Prix HT,
Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte Buffalo
Réf.:
GH-CD965
- Matériau : ABS
- Plage de température : +35 °C à +70 °C
- Les plaques de 295 x 380 mm permettent de traiter de grandes quantités
- Convient également pour la fabrication de pot-pourri ou de beef jerky
- Dimensions du produit (L x P x H) : 362 x 480 x 415 mm
Date de livraison estimée: 02/06/2025
PVC²:
249 €
Prix:
232,90 €
Vous économisez:
16,10 €
Prix HT,
Four de boulangerie et de pâtisserie - 1 chambre de cuisson, hotte supérieure et support compris
Réf.:
GH-PB1T84
- Une chambre de cuisson avec support et hotte
- En inox de haute qualité
- La chambre peut accueillir jusqu'à 2 plaques (400 x 800 mm)
- Dimensions (l x P x H) : 1260 x 1040 x 1470 mm
PVC²:
4.800 €
Prix:
3.099,90 €
Vous économisez:
1.700,10 €
Prix HT,
Four de boulangerie et de pâtisserie - 1 chambre de cuisson, avec hotte et support
Réf.:
GH-PB1T128
- Une chambre de cuisson avec support et hotte
- En acier inoxydable de haute qualité
- Une chambre peut contenir jusqu'à 3 plaques (400 x 800 mm)
- Dimensions (l x P x H) : 1660 x 1040 x 1470 mm
PVC²:
6.250 €
Prix:
3.719,90 €
Vous économisez:
2.530,10 €
Prix HT,
Four de boulangerie et de pâtisserie - 2 chambres de cuisson avec hotte et armoire de fermentation
Réf.:
GH-PB2M84
- Deux chambres de cuisson avec armoire de fermentation et hotte
- En acier inoxydable de haute qualité
- Une chambre peut contenir jusqu'à 3 plaques (400 x 800 mm)
- Dimensions (l x P x H) : 1260 x 1040 x 1900 mm
PVC²:
8.450 €
Promotion:
5.079 €
Vous économisez:
3.371 €
Prix HT,
Four pour boulangerie et pâtisserie - 2 chambres de cuisson avec hotte supérieure et chambre de fermentation
Réf.:
GH-PB2M128
- Deux chambres de cuisson avec chambre de fermentation et hotte
- En acier inoxydable de haute qualité
- Une chambre offre de l'espace pour 3 plaques (400 x 800 mm) au maximum
- Dimensions (l x P x H) : 1660 x 1040 x 1900 mm
PVC²:
10.390 €
Prix:
6.159,90 €
Vous économisez:
4.230,10 €
Prix HT,
Four pour boulangerie et pâtisserie - 2 chambres de cuisson avec hotte supérieure et soubassement
Réf.:
GH-PB2T84
- Deux chambres de cuisson avec soubassement et hotte
- En acier inoxydable de haute qualité
- Une chambre offre de l'espace pour 2 plaques (400 x 800 mm) au maximum
- Dimensions (l x P x H) : 1260 x 1040 x 1900 mm
PVC²:
7.730 €
Prix:
4.939,90 €
Vous économisez:
2.790,10 €
Prix HT,
Tecnoeka Four électrique combiné numérique 5 x GN 2/3 avec commande manuelle et fonction vapeur
Réf.:
GH-EKF523NUD
- Plage de température : 30 - 270°C
- Puissance : 3,2 kW
- Four électrique combiné numérique (chaleur tournante) avec fonction vapeur
- Dimensions du produit (LxPxH) : 550 x 754 x 662 mm
Date de livraison estimée: 29/05/2025
Prix normal:
1.858 €
Promotion:
1.299 €
Vous économisez:
559 €
Prix HT,