Fours professionnels (61)

Les fours mixtes-vapeur proposent deux types de cuisson : la cuisson vapeur et la cuisson à air chaud ou encore air venitlé. Découvrez notre gamme de fours professionnels mixtes à vapeur permettant des cuissons précises et réussies pour tout type d'aliments : viandes, poissons et légumes, mais également gâteaux et viennoiseries.
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Four à convection ECO 4 plaques 454 x 357 mm

  • Plage de températures : de +50 °C à +300 °C
  • 4 plaques (454 x 357 mm)
  • Puissance : 2,67 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 595 x 595 x 570 mm
Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables
Prix normal:
464 €
Promotion:
399 €
Vous économisez:
65 €

Bartscher Four mixte à vapeur compacte 4 x 2/3 GN

  • Capacité : 4 x 2/3 GN
  • Réglage de température jusqu'à 200 °C
  • Réservoir 1,3 L
  • Dimensions (l x P x H) : 550 x 545 x 380 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Prix:
865 €

Four à convection ECO 4 x GN 1/1

  • Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
  • Convient pour 4 x GN 1/1
  • Puissance : 3,1 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 686 x 660 x 580 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix normal:
745 €
Promotion:
595 €
Vous économisez:
150 €

Four à convection ECO 4 x 435x350 mm

  • Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
  • Convient pour 4 x 435 x 350 mm
  • Puissance : 3,1 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 589 x 660 x 580 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix normal:
524 €
Promotion:
449 €
Vous économisez:
75 €

Four à convection Bartscher AT90, 2 moteurs

  • Porte avec double vitrage particulièrement stable
  • Chambre en inox émaillé à longévité élevée
  • Plage de températures : de 0 °C à 300 °C
  • Dimensions (l x P x H) : 595 x 615 x 570 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Prix:
485 €

Four UNOX ChefLux XV 393

  • Capacité : 5 x GN 1/1 
  • Plage de températures : de 30 à 260 °C
  • Puissance : 7,1 kW
  • Commande manuelle ergonomique du temps de cuisson, de la température et de l'humidité
  • Dimensions (l x P x H) en mm : 750 x 773 x 772
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
1.999 €

Four électrique à convection UNOX LineMicro™ - 460x330

  • Particulièrement peu énergivore
  • Capacité : 4 x 460 x 330
  • Dimensions (l x P x H) : 600 x 587 x 472 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
645 €

Four UNOX ChefLux XV 893

  • Capacité : 12 x GN 1/1 
  • Plage de températures : de 30 à 260 °C
  • Puissance connectée : 400 V / 3N / 50-60 Hz
  • Puissance : 15,8 kW
  • Dimensions (L x P x H) en mm : 860 x 882 x 1250
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
3.695 €

Four à convection Bartscher AT110

  • Plage de températures : de 20 °C à 300 °C
  • 3 grilles fournies (325 x 265 mm)
  • Température atteinte très rapidement
  • Dimensions (l x P x H) : 460 x 570 x 460 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Prix:
475 €

Four boulangerie UNOX Bakerlux 6 x 600 x 400

  • Idéal pour les filiales de boulangeries
  • Espace pour 6 x 600x400
  • Distance entre plaques : 80 mm
  • Dimensions (l x P x H) : 860 x 882 x 930 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
2.525 €

Four UNOX ChefLux XV 593

  • Capacité : 7 x GN 1/1 
  • Plage de températures : de 30 à 260 °C
  • Puissance connectée : 400 V / 3N / 50-60 Hz
  • avec commande manuelle du temps de cuisson, de la température et de l'humidité
  • Dimensions du produit (L x P x H) en mm : 860 x 882 x 930
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
2.585 €

Four Mixte Professionnel Vapeur GN 2/3 - M5230

  • Capacité jusqu'à 5 x 2/3 GN
  • Plage de température: 50 °C à 280 °C
  • Puissance: 3,3 kW
  • Dimensions (I x P x H): 620 x 755 x 635 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Prix normal:
3.599 €
Promotion:
3.165 €
Vous économisez:
434 €

Four combiné 11 x GN 1/1 avec écran tactile

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 15,4 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 1 130 mm
Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables
Prix normal:
6.015 €
Promotion:
5.375 €
Vous économisez:
640 €

Four combiné 20 x GN 1/1 avec écran tactile

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 31 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 930 x 1 033 x 1 900 mm
Délai de livraison : 20 - 25 jours ouvrables
Prix normal:
10.285 €
Promotion:
9.729 €
Vous économisez:
556 €

Four combiné 5 x GN 1/1 avec écran tactile

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 7,8 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 700 mm
Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables
Produit disponible à partir du 30/10/2020
Prix normal:
3.619 €
Promotion:
3.185 €
Vous économisez:
434 €

Four combiné 7 x GN 1/1 avec écran tactile

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 11,4 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 850 mm
Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables
Prix normal:
4.385 €
Promotion:
3.965 €
Vous économisez:
420 €

Four combiné compact 6 x GN 2/3 avec cuiseur vapeur et écran tactile

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 5,2 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 500 x 750 x 700 mm
Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables
Prix normal:
3.589 €
Promotion:
3.149 €
Vous économisez:
440 €

Four combiné à 10 niveaux 600 x 400 mm avec écran tactile

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 17 kW
  • Dimensions 
Délai de livraison : 20 - 25 jours ouvrables
Prix normal:
6.015 €
Promotion:
5.375 €
Vous économisez:
640 €

Four combiné à 4 niveaux 600 x 400 mm avec écran tactile

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 7,8 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 850 x 1 035 x 700 mm
Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables
Prix normal:
3.619 €
Promotion:
3.185 €
Vous économisez:
434 €

Four combiné à 6 niveaux 600 x 400 mm avec écran tactile

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 11,4 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 850 x 1 035 x 850 mm
Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables
Prix normal:
4.385 €
Promotion:
3.965 €
Vous économisez:
420 €

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