Fours professionnels

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Les fours mixtes-vapeur proposent deux types de cuisson : la cuisson vapeur et la cuisson à air chaud ou encore air venitlé. Découvrez notre gamme de fours professionnels mixtes à vapeur permettant des cuissons précises et réussies pour tout type d'aliments : viandes, poissons et légumes, mais également gâteaux et viennoiseries.
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Express
Promo
Four combiné 11 x GN 1/1 avec écran tactile
Express
Promo
Four combiné compact 6 x GN 2/3 avec cuiseur vapeur et écran tactile
PVC²:
5.407,50 €
Promotion:
3.399 €
Vous économisez:
2.008,50 €
Prix HT,
Express
Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1
Express
Four mixte Dexion Touch 6 x GN1/1
Express
Four à convection Dexion 10 x GN1/1 avec fonction vapeur
Prix normal:
3.854 €
Promotion:
3.199 €
Vous économisez:
655 €
Prix HT,
Four à convection ECO 3x 600x400 mm

Four à convection ECO 3x 600x400 mm Réf.: GH-5699TD

  • Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
  • Convient pour 3 x 600 x 400 mm
  • Puissance : 3,1 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 775 x 700 x 560 mm
Délai de livraison : 9 - 15 jours ouvrables
PVC²:
1.233 €
Prix:
879 €
Vous économisez:
354 €
Prix HT,
Four à convection ECO 4 x GN 1/1

Four à convection ECO 4 x GN 1/1 Réf.: GH-5656TD

  • Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
  • Convient pour 4 x GN 1/1
  • Puissance : 3,1 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 686 x 660 x 580 mm
Délai de livraison : 9 - 15 jours ouvrables
PVC²:
1.024 €
Prix:
759 €
Vous économisez:
265 €
Prix HT,
Hotte aspirante Tecnoeka SLR

Hotte aspirante Tecnoeka SLR Réf.: GH-MKKC711

  • Dimensions (l x P x H) : 730 x 860 x 308 mm
  • Poids : 26 kg
  • Puissance nominale : 0,6 kW
  • Alimentation : 220 V (monophasé)
Délai de livraison : 31 - 35 jours ouvrables
PVC²:
1.850 €
Prix:
919 €
Vous économisez:
931 €
Prix HT,
Combisteamer UNOX Cheftop Mindmaps 10 x GN 1/1 PLUS électrique

Combisteamer UNOX Cheftop Mindmaps 10 x GN 1/1 PLUS électrique Réf.: GH-XEVC-1011-EPR

  • Adapté pour 10 bacs Gastronorme GN 1/1
  • Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
  • 256 programmes enregistrables avec nom et image
  • Puissance : 18,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 750 x 773 x 1010 mm
Délai de livraison : 31 - 35 jours ouvrables
Prix:
10.999 €
Prix HT,
Cuiseur Vapeur Combiné UNOX Cheftop Mindmap 5 x GN 2/3 ONE électrique

Cuiseur Vapeur Combiné UNOX Cheftop Mindmap 5 x GN 2/3 ONE électrique Réf.: GH-XECC-0523-E1RM

  • Convient pour 5 bacs Gastronorme GN 2/3
  • Plage de températures : +30°C à +260°C
  • 256 programmes mémorisables avec nom et image
  • Puissance : 5,2 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 535 x 662 x 649 mm
Délai de livraison : 31 - 35 jours ouvrables
Prix:
4.300 €
Prix HT,
Four UNOX ChefLux XV 1093

Four UNOX ChefLux XV 1093 Réf.: GH-XV1093

  • Capacité : 20 x GN 1/1 
  • Plage de températures : de 30 à 260 °C
  • Puissance connectée : 400 V / 3N / 50-60 Hz
  • Puissance : 29,7 kW
  • Dimensions (L x P x H) : 866 x 997 x 1863 mm
Délai de livraison : 31 - 35 jours ouvrables
Prix:
10.320 €
Prix HT,
Four UNOX ChefLux XV 4093

Four UNOX ChefLux XV 4093 Réf.: GH-XV4093

  • Capacité : 20 x GN 2/1 
  • Plage de températures : de 30 à 260 °C
  • Puissance connectée : 400 V / 3N / 50-60 Hz
  • Puissance : 46,7 kW
  • avec commande manuelle du temps de cuisson, de la température et de l'humidité
  • Dimensions (L x P x H) en mm : 866 x 1237 x 1863
Délai de livraison : 31 - 35 jours ouvrables
Prix:
13.399 €
Prix HT,
Four boulangerie UNOX Bakerlux 6 x 600 x 400

Four boulangerie UNOX Bakerlux 6 x 600 x 400 Réf.: GH-XB693

  • Idéal pour les filiales de boulangeries
  • Espace pour 6 x 600x400
  • Distance entre plaques : 80 mm
  • Dimensions (l x P x H) : 860 x 882 x 930 mm
Délai de livraison : 31 - 35 jours ouvrables
Prix:
3.669 €
Prix HT,
Four combiné 20 x GN 1/1 avec écran tactile

Four combiné 20 x GN 1/1 avec écran tactile Réf.: GH-MKF2011TS

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 31 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 930 x 1 033 x 1 900 mm
Délai de livraison : 31 - 35 jours ouvrables
PVC²:
16.686 €
Promotion:
9.899 €
Vous économisez:
6.787 €
Prix HT,
Promo
Four de boulangerie Gastro M avec humidificateur 4 xEN 60x40

Four de boulangerie Gastro M avec humidificateur 4 xEN 60x40 Réf.: GH-GR202

  • Convient pour 4 x EN: 60 x 40 cm, réglable sur 4 x GN 1/1
  • Puissance: 3,3 kW/230V
  • Dimensions du produit (I x P x H): 724 x 730 x 598 mm
Date de livraison estimée: 25/10/2023
Prix normal:
1.374,22 €
Promotion:
1.164,22 €
Vous économisez:
210 €
Prix HT,
Four de boulangerie UNOX Bakerlux 10x600x400

Four de boulangerie UNOX Bakerlux 10x600x400 Réf.: GH-XB893

  • Optimal pour les succursales du secteur boulangerie
  • Adapté pour 10x600x400
  • Distance entre les plaques : 80 mm
  • Dimensions (l x P x H) : 860 x 882 x 1 250 mm
Délai de livraison : 31 - 35 jours ouvrables
Prix:
5.249 €
Prix HT,
Four de boulangerie UNOX Bakerlux 16x600x400

Four de boulangerie UNOX Bakerlux 16x600x400 Réf.: GH-XB1083

  • Porte du four ventilée et surfaces externes froides 
  • Contrôle de la température exact à partir de 48°C
  • Chariot à plateaux inclus 
  • Dimensions (l x P x H) : 866 x 997 x 1 863 mm
Délai de livraison : 31 - 35 jours ouvrables
Prix:
9.749 €
Prix HT,