Les fours mixtes-vapeur proposent deux types de cuisson : la cuisson vapeur et la cuisson à air chaud ou encore air venitlé. Découvrez notre gamme de fours professionnels mixtes à vapeur permettant des cuissons précises et réussies pour tout type d'aliments : viandes, poissons et légumes, mais également gâteaux et viennoiseries.
1
à
20
sur un total de
61
Afficherpar page
MEGA DEAL
Four à convection ECO 4 plaques 454 x 357 mm
Réf.:
GH-HLO-ECO4
Plage de températures : de +50 °C à +300 °C
4 plaques (454 x 357 mm)
Puissance : 2,67 kW
Dimensions (l x P x H) : 595 x 595 x 570 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
493 €
Promotion:
367 €
Vous économisez:
126 €
Prix HT,
Promo
Four à convection PROFI 4x 1/1 GN
Réf.:
GH-SN-CA-1S04EW
Plage de températures : +50 °C à +270 °C
Convient pour 4 x GN 1/1
Puissance : 3,1 kW
Dimensions du produit (I x P x H): 655 x 715 x 605 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
999 €
Promotion:
779 €
Vous économisez:
220 €
Prix HT,
MEGA DEAL
Convecteur Black Mask avec 11 tiroirs 1/1 GN
Réf.:
GH-MKF1111BM
Plage de température : 30 à 270 °C
Avec système breveté Airflowlogic et Humilogic
Puissance : 15,4 kW
Dimensions du produit (L x P x H) : 730 x 849 x 1130 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
8.600 €
Promotion:
4.729 €
Vous économisez:
3.871 €
Prix HT,
MEGA DEAL
Convecteur Black Mask avec 5 tiroirs 1/1 GN
Réf.:
GH-MKF511BM
Plage de température : 30 à 270 °C
Avec système breveté Airflowlogic et Humilogic
Puissance : 7,8 kW
Dimensions du produit (L x P x H) : 730 x 849 x 700 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
4.850 €
Promotion:
2.539 €
Vous économisez:
2.311 €
Prix HT,
Promo
Convecteur Black Mask avec 7 tiroirs 1/1 GN
Réf.:
GH-MKF711BM
Plage de température : 30 à 270 °C
Avec système breveté Airflowlogic et Humilogic
Puissance : 10,4 kW
Dimensions du produit (L x P x H) : 730 x 849 x 850mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
6.250 €
Promotion:
4.459 €
Vous économisez:
1.791 €
Prix HT,
Promo
Four combiné 11 x GN 1/1 avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF1111TS
Plage de températures : de 30 à 270 °C
Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
Puissance : 15,4 kW
Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 1 130 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
9.218,50 €
Promotion:
5.799 €
Vous économisez:
3.419,50 €
Prix HT,
MEGA DEAL
Four combiné 5 x GN 1/1 avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF511TS
Plage de températures : de 30 à 270 °C
Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
Puissance : 7,8 kW
Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 700 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
5.459 €
Promotion:
2.969 €
Vous économisez:
2.490 €
Prix HT,
MEGA DEAL
Four combiné 7 x GN 1/1 avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF711TS
Plage de températures : de 30 à 270 °C
Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
Puissance : 11,4 kW
Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 850 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
6.798 €
Promotion:
3.659 €
Vous économisez:
3.139 €
Prix HT,
MEGA DEAL
Four combiné Tecnoeka avec 4 tiroirs 600 x 400 mm avec écran tactile et 2 moteurs
Réf.:
GH-MKF4642TS
plage de température : 30 - 270°C
avec WLAN et connexion USB pour l'échange de données HACCP et de recettes
puissance : 8,3 kW
Dimensions du produit (LxPxH) : 850 x 1035 x 700 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
6.950 €
Promotion:
3.349 €
Vous économisez:
3.601 €
Prix HT,
MEGA DEAL
Four combiné avec 6 tiroirs 1/1 GN compact avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF611CTS
Plage de température : 30 à 270 °C
Avec les systèmes brevetés Airflowlogic, Humilogic et Drylogic
Puissance : 7,8 kW
Mesures du produit (L x P x H) : 500 x 930 x 700 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
6.650 €
Promotion:
3.869 €
Vous économisez:
2.781 €
Prix HT,
MEGA DEAL
Four combiné compact 6 x GN 2/3 avec cuiseur vapeur et écran tactile
Réf.:
GH-MKF623CTS
Plage de températures : de 30 à 270 °C
Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
Puissance : 5,2 kW
Dimensions (l x P x H) : 500 x 750 x 700 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
5.407,50 €
Promotion:
2.899 €
Vous économisez:
2.508,50 €
Prix HT,
Promo
Four combiné électromécanique avec 7 tiroirs 1/1 GN Smart
Réf.:
GH-MKF711S
Plage de température : 100 à 270 °C
Puissance : 10,4 kW
Avec commande manuelle et 7 tiroirs GN 1/1
Mesures du produit (L x P x H) : 730 x 855 x 850 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
4.700 €
Promotion:
2.929 €
Vous économisez:
1.771 €
Prix HT,
Promo
Four à air pulsé PROFI 4x2/3 GN
Réf.:
GH-SN-CA-3S04E
Plage de températures : +50 °C à +270 °C
Convient pour 4 x GN 2/3
Puissance : 2,7 kW
Dimensions du produit (I x P x H): 479 x 655 x 570 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
519 €
Promotion:
469 €
Vous économisez:
50 €
Prix HT,
MEGA DEAL
Four à convection Dexion 10 x GN1/1 avec fonction vapeur
Réf.:
GH-DCYE10
Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
Avec panneau de contrôle tactile sensible
Puissance : 18,5 kW
Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
3.509 €
Promotion:
2.899 €
Vous économisez:
610 €
Prix HT,
Four électrique à convection et à air pulsé Tecnoeka EKF 423 P
Réf.:
GH-EKF423NP
Plage de température : 100 – 260 °C
Capacité : 4 tablettes 429 x 345 mm
Puissance électrique : 3,1 kW
Dimensions (l x P x H) : 590 x 709 x 589 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
1.000 €
Prix:
659 €
Vous économisez:
341 €
Prix HT,
MEGA DEAL
Tecnoeka Four électrique combiné numérique 5 x GN 2/3 avec commande manuelle et fonction vapeur
Réf.:
GH-EKF523NUD
Plage de température : 30 - 270°C
Puissance : 3,2 kW
Four électrique combiné numérique (chaleur tournante) avec fonction vapeur
Dimensions du produit (LxPxH) : 550 x 754 x 662 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
1.858 €
Promotion:
1.279 €
Vous économisez:
579 €
Prix HT,
MEGA DEAL
Tecnoeka Four électrique à air chaud 4x 429x345 mm avec vapeur
Réf.:
GH-EKF423NTUD
Température : 30 - 260 °C
Capacité : 4x 429x345 mm plateaux
Puissance électrique : 3,15 kW
Dimensions du produit (L x P x H) : 590 x 719 x 589 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
1.900 €
Promotion:
919 €
Vous économisez:
981 €
Prix HT,
Four à convection Bartscher AT90, 2 moteurs
Réf.:
GH-A120786
Porte avec double vitrage particulièrement stable
Chambre en inox émaillé à longévité élevée
Plage de températures : de 0 °C à 300 °C
Dimensions (l x P x H) : 595 x 615 x 570 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
575 €
Prix:
549 €
Vous économisez:
26 €
Prix HT,
Four électrique à convection et à air pulsé Tecnoeka 600 x 400 mm
Réf.:
GH-EKF464NP
Plage de température : 100 – 260°C
Capacité : 4 tablettes 600 x 400 mm
Puissance électrique : 6,2 kW
Dimensions (l x P x H) : 784 x 777 x 634 mm
Délai de livraison : 20 - 25 jours ouvrables
PVC²:
2.100 €
Prix:
1.269 €
Vous économisez:
831 €
Prix HT,
Bartscher Armoire de fermentation 823HO
Réf.:
GH-116550
Tension : 230 V
Nombre de niveaux : 8
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Dimensions du produit (LxPxH) : 700.0 x 600.0 x 960.0 mm