Fours professionnels
(52)
Fours professionnels
(52)Les fours mixtes-vapeur proposent deux types de cuisson : la cuisson vapeur et la cuisson à air chaud ou encore air venitlé. Découvrez notre gamme de fours professionnels mixtes à vapeur permettant des cuissons précises et réussies pour tout type d'aliments : viandes, poissons et légumes, mais également gâteaux et viennoiseries.
Four combiné 11 x GN 1/1 avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF1111TS
- Plage de températures : de 30 à 270 °C
- Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
- Puissance : 15,4 kW
- Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 1 130 mm
Disponible immédiatement!
Livraison dans les 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
9.218,50 €
Promotion:
5.799 €
Vous économisez:
3.419,50 €
Prix HT,
Four combiné Tecnoeka avec 4 tiroirs 600 x 400 mm avec écran tactile et 2 moteurs
Réf.:
GH-MKF4642TS
- plage de température : 30 - 270°C
- avec WLAN et connexion USB pour l'échange de données HACCP et de recettes
- puissance : 8,3 kW
- Dimensions du produit (LxPxH) : 850 x 1035 x 700 mm
Disponible immédiatement!
Livraison dans les 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
6.950 €
Promotion:
3.539 €
Vous économisez:
3.411 €
Prix HT,
Four à air chaud PROFI 4x GN 1/1 manuel grand
Réf.:
GH-HLO-PROFI411/400V
- fabriqué en acier inoxydable
- capacité : 110 l
- plage de température : +70 à +250°C
- dimensions du produit (LxPxH) : 860 x 686 x 620 mm
Disponible immédiatement!
Livraison dans les 2 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
1.079 €
Promotion:
719 €
Vous économisez:
360 €
Prix HT,
Four à air chaud PROFI 4x GN 2/3 manuel petit
Réf.:
GH-HLO-PROFI423
- fabriqué en acier inoxydable
- capacité : 66 l
- plage de température : +70 à +250°C
- dimensions du produit (LxPxH) : 580 x 570 x 510 mm
Disponible immédiatement!
Livraison dans les 2 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
694 €
Promotion:
559 €
Vous économisez:
135 €
Prix HT,
Four à air pulsé PROFI 4x2/3 GN
Réf.:
GH-SN-CA-3S04E
- Plage de températures : +50 °C à +270 °C
- Convient pour 4 x GN 2/3
- Puissance : 2,7 kW
- Dimensions du produit (I x P x H): 479 x 655 x 570 mm
Disponible immédiatement!
Livraison dans les 2 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
699 €
Promotion:
519 €
Vous économisez:
180 €
Prix HT,
Four électrique à convection et à air pulsé Tecnoeka EKF 423 P
Réf.:
GH-EKF423NP
- Plage de température : 100 – 260 °C
- Capacité : 4 tablettes 429 x 345 mm
- Puissance électrique : 3,1 kW
- Dimensions (l x P x H) : 590 x 709 x 589 mm
Disponible immédiatement!
Livraison dans les 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
1.000 €
Prix:
659 €
Vous économisez:
341 €
Prix HT,
Tecnoeka Four électrique à air chaud 4x 429x345 mm avec vapeur
Réf.:
GH-EKF423NTUD
- Température : 30 - 260 °C
- Capacité : 4x 429x345 mm plateaux
- Puissance électrique : 3,15 kW
- Dimensions du produit (L x P x H) : 590 x 719 x 589 mm
Disponible immédiatement!
Livraison dans les 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
1.900 €
Promotion:
1.039 €
Vous économisez:
861 €
Prix HT,
Four à convection Bartscher AT90, 2 moteurs
Réf.:
GH-A120786
- Porte avec double vitrage particulièrement stable
- Chambre en inox émaillé à longévité élevée
- Plage de températures : de 0 °C à 300 °C
- Dimensions (l x P x H) : 595 x 615 x 570 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
575 €
Prix:
549 €
Vous économisez:
26 €
Prix HT,
Four électrique à convection et à air pulsé Tecnoeka 600 x 400 mm
Réf.:
GH-EKF464NP
- Plage de température : 100 – 260°C
- Capacité : 4 tablettes 600 x 400 mm
- Puissance électrique : 6,2 kW
- Dimensions (l x P x H) : 784 x 777 x 634 mm
Délai de livraison : 20 - 25 jours ouvrables
PVC²:
2.100 €
Prix:
1.269 €
Vous économisez:
831 €
Prix HT,
Bartscher Four cuisson basse température 1,2kW
Réf.:
GH-120792
- Fonctions : Cuisson à basse température, Fonction HOLD - pour le maintien d'un température constante, Fonction COOK - pour la cuisson basse température jusqu'à max. 110 °C
- Format des niveaux : 1/1 GN, 600 x 400 mm
- Plage de température jusqu'à : 110 °C
- Dimensions du produit (LxPxH) : 505.0 x 715.0 x 415.0 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
1.798 €
Prix:
1.709 €
Vous économisez:
89 €
Prix HT,
Bartscher Four à convection AT90-ST
Réf.:
GH-120879
- Vitesse du ventilateur : 1 niveau
- Nombre de programmes de cuisson : 1
- Réglage de la température : Mécanique, En continu
- Dimensions du produit (LxPxH) : 595.0 x 615.0 x 580.0 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
629 €
Prix:
599 €
Vous économisez:
30 €
Prix HT,
Bartscher Heissluftofen AT120
Réf.:
GH-A120788
- avec gril et humidification
- boîtier et espace de cuisson en acier inoxydable de haute qualité
- Porte avec double vitrage
- Dimensions (LxPxH) : 597 x 618 x 570 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
919 €
Prix:
869 €
Vous économisez:
50 €
Prix HT,
Bartscher Lèchefrite 600 x 400
Réf.:
GH-525782
- Matériau : Acier inoxydable
- Norme applicable aux boulangeries : 600 x 400 mm
- Remarque importante : -
- Dimensions du produit (LxPxH) : 605.0 x 405.0 x 45.0 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
119 €
Prix:
112,99 €
Vous économisez:
6,01 €
Prix HT,
CASO DESIGN Four TO 32 Design
Réf.:
GH-CA-2975
- 5 fonctions : air chaud, tournebroche avec moteur, chaleur de voûte, chaleur de sole, chaleur de voûte et de sole
- Réglage en continu de la température de +70 °C à +230 °C
- Capacité : 32 litres
- Dimensions de l'espace de cuisson (LxPxH) : 360 x 310 x 240 mm
- Dimensions du produit (LxPxH) : 540 x 410 x 345 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Prix:
142,90 €
Prix HT,
Convecteur Black Mask avec 11 tiroirs 1/1 GN
Réf.:
GH-MKF1111BM
- Plage de température : 30 à 270 °C
- Avec système breveté Airflowlogic et Humilogic
- Puissance : 15,4 kW
- Dimensions du produit (L x P x H) : 730 x 849 x 1130 mm
Délai de livraison : 20 - 25 jours ouvrables
PVC²:
8.600 €
Promotion:
4.589 €
Vous économisez:
4.011 €
Prix HT,
Convecteur Black Mask avec 7 tiroirs 1/1 GN
Réf.:
GH-MKF711BM
- Plage de température : 30 à 270 °C
- Avec système breveté Airflowlogic et Humilogic
- Puissance : 10,4 kW
- Dimensions du produit (L x P x H) : 730 x 849 x 850mm
Délai de livraison : 20 - 25 jours ouvrables
PVC²:
6.250 €
Promotion:
4.249 €
Vous économisez:
2.001 €
Prix HT,
Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte Buffalo
Réf.:
GH-CD965
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
249 €
Prix:
232,90 €
Vous économisez:
16,10 €
Prix HT,
Four combiné 20 x GN 1/1 avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF2011TS
- Plage de températures : de 30 à 270 °C
- Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
- Puissance : 31 kW
- Dimensions (l x P x H) : 930 x 1 033 x 1 900 mm
Délai de livraison : 31 - 35 jours ouvrables
PVC²:
16.686 €
Promotion:
9.899 €
Vous économisez:
6.787 €
Prix HT,