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Fours à convection

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Découvrez notre sélection de fours professionnels ventilés de marques variées telles que UNOX ou Bartscher. Les fours professsionnels à air pulsé permettent une cuisson rapide et homogène des aliments. Pour les cuissons nécessitant une chaleur humide, comme pour les boulangeries, nous conseillons plûtot les fours mixtes.

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Four à convection ECO 4 plaques 454 x 357 mm

Four à convection ECO 4 plaques 454 x 357 mm Réf.: GH-HLO-ECO4

  • Plage de températures : de +50 °C à +300 °C
  • 4 plaques (454 x 357 mm)
  • Puissance : 2,67 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 595 x 595 x 570 mm
Disponible immédiatement! Livraison dans les 2 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
493 €
Promotion:
338,90 €
Vous économisez:
154,10 €
Prix HT,
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Four à air pulsé PROFI 4x2/3 GN

Four à air pulsé PROFI 4x2/3 GN Réf.: GH-SN-CA-3S04E

  • Plage de températures : +50 °C à +270 °C
  • Convient pour 4 x GN 2/3
  • Puissance : 2,7 kW
  • Dimensions du produit (I x P x H): 479 x 655 x 570 mm
Disponible immédiatement! Livraison dans les 2 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
699 €
Promotion:
568,90 €
Vous économisez:
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Four à convection ECO 4x GN 2/3 petit modèle, avec fonction de chauffage continu

Four à convection ECO 4x GN 2/3 petit modèle, avec fonction de chauffage continu Réf.: GH-HLOE423

  • Fonction de chauffage continu pour une cuisson et un rôtissage ininterrompus
  • Capacité : 66 l
  • Plage de température : +70 à +250°C
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 580 x 570 x 510 mm
Disponible immédiatement! Livraison dans les 2 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
779 €
Promotion:
419,90 €
Vous économisez:
359,10 €
Prix HT,
Bartscher Four cuisson basse température 1,2kW

Bartscher Four cuisson basse température 1,2kW Réf.: GH-120792

  • Fonctions : Cuisson à basse température, Fonction HOLD - pour le maintien d'un température constante, Fonction COOK - pour la cuisson basse température jusqu'à max. 110 °C
  • Format des niveaux : 1/1 GN, 600 x 400 mm
  • Plage de température jusqu'à : 110 °C
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 505.0 x 715.0 x 415.0 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
1.798 €
Prix:
1.495,90 €
Vous économisez:
302,10 €
Prix HT,
Bartscher Four à chaleur tournante AT220-MDI

Bartscher Four à chaleur tournante AT220-MDI Réf.: GH-A120821

  • Fonctions polyvalentes : chaleur tournante, fonction grill et injection de vapeur
  • Commande numérique Bartscher MDI avec bouton rotatif et affichage de la température et du temps
  • Format des niveaux : 1/1 GN
  • Plage de température : 50 °C à 300 °C
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 700 x 640 x 540 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
1.039 €
Prix:
840,90 €
Vous économisez:
198,10 €
Prix HT,
Bartscher Four à convection AT90-ST

Bartscher Four à convection AT90-ST Réf.: GH-120879

  • Vitesse du ventilateur : 1 niveau
  • Nombre de programmes de cuisson : 1
  • Réglage de la température : Mécanique, En continu
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 595.0 x 615.0 x 580.0 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
629 €
Prix:
522,90 €
Vous économisez:
106,10 €
Prix HT,
Bartscher Heissluftofen AT120

Bartscher Heissluftofen AT120 Réf.: GH-A120788

  • avec gril et humidification
  • boîtier et espace de cuisson en acier inoxydable de haute qualité
  • Porte avec double vitrage
  • Dimensions (LxPxH) : 597 x 618 x 570 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
919 €
Prix:
764,90 €
Vous économisez:
154,10 €
Prix HT,
Bartscher four à chaleur tournante AT211-MDI S

Bartscher four à chaleur tournante AT211-MDI S Réf.: GH-120826

  • Chambre de cuisson spacieuse pour plaques 1/1 GN
  • Répartition homogène de la chaleur grâce à 2 ventilateurs performants
  • Plage de température: 50 °C à 300 °C
  • Temps de préchauffage: env. 12 minutes (150 °C)
  • Dimensions du produit (LxPxH): 700 x 635 x 540 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
925 €
Prix:
748,90 €
Vous économisez:
176,10 €
Prix HT,
Bartscher four à chaleur tournante AT230-MDI

Bartscher four à chaleur tournante AT230-MDI Réf.: GH-A120823

  • Fonctions polyvalentes : convection, fonction gril et fonction de buée
  • Charnière de porte latérale pour un chargement simple et ergonomique
  • Format des niveaux : 1/1 GN
  • Plage de température : 50 °C à 300 °C
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 700 x 675 x 550 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
1.069 €
Prix:
865,90 €
Vous économisez:
203,10 €
Prix HT,
Bartscher four à chaleur tournante AT230-MDI S

Bartscher four à chaleur tournante AT230-MDI S Réf.: GH-120827

  • Fonctions polyvalentes : chaleur tournante, fonction gril et fonction buée (injection de vapeur)
  • Répartition homogène de la chaleur grâce à 2 ventilateurs puissants
  • Nombre de niveaux : 4
  • Plage de température : 50 °C à 300 °C
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 700 x 675 x 560 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
1.089 €
Prix:
881,90 €
Vous économisez:
207,10 €
Prix HT,
Bartscher four à chaleur tournante AT410-MDI

Bartscher four à chaleur tournante AT410-MDI Réf.: GH-A120822

  • Commande numérique Bartscher MDI avec bouton rotatif et affichage de la température et du temps
  • Répartition homogène de la chaleur grâce à 2 ventilateurs avec inversion du sens de rotation du moteur
  • Format des niveaux: 600 x 400 mm
  • Plage de température: 50 °C à 300 °C
  • Dimensions du produit (LxPxH): 835 x 765 x 570 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
1.798 €
Prix:
1.454,90 €
Vous économisez:
343,10 €
Prix HT,
Bartscher four à chaleur tournante AT90-MDI S

Bartscher four à chaleur tournante AT90-MDI S Réf.: GH-120825

  • Chambre de cuisson arrondie pour une circulation d’air optimale
  • Commande Bartscher MDI intuitive avec affichage numérique
  • Plage de température : 50 °C à 300 °C
  • Type de niveaux : transversaux
  • Temps de préchauffage : env. 8 minutes (150 °C)
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 595 x 615 x 575 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
719 €
Prix:
582,90 €
Vous économisez:
136,10 €
Prix HT,
Four multifonction de table Rieber Navioven 1/1

Four multifonction de table Rieber Navioven 1/1 Réf.: GH-85011021

  • Avec différents programmes, pour cuire, mijoter, cuire à température à cœur, braiser et régénérer
  • Plage de température de +20°C à +240°C
  • Paires de glissières : 7 paires pour max. 1/1 GN 65 mm de profondeur
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 460 x 775 x 632 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
Prix:
6.764,90 €
Prix HT,
Four à convection AT211-MDI

Four à convection AT211-MDI Réf.: GH-A120792

  • Four à air pulsé de haute qualité en inox
  • Manette avec affichage digital de la température et du temps
  • Le four atteint une température de 150 °C après env. 12 minutes
  • Dimensions extérieures (l x P x H) : 700 x 625 x 540 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
898 €
Prix:
746,90 €
Vous économisez:
151,10 €
Prix HT,
Four à convection Bartscher AT110

Four à convection Bartscher AT110 Réf.: GH-120789

  • Plage de températures : de 20 °C à 300 °C
  • 3 grilles fournies (325 x 265 mm)
  • Température atteinte très rapidement
  • Dimensions (l x P x H) : 460 x 570 x 460 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
559 €
Prix:
464,90 €
Vous économisez:
94,10 €
Prix HT,
Four à convection Bartscher AT90, 2 moteurs

Four à convection Bartscher AT90, 2 moteurs Réf.: GH-A120786

  • Porte avec double vitrage particulièrement stable
  • Chambre en inox émaillé à longévité élevée
  • Plage de températures : de 0 °C à 300 °C
  • Dimensions (l x P x H) : 595 x 615 x 570 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
575 €
Prix:
454,90 €
Vous économisez:
120,10 €
Prix HT,
Four à convection Bartscher AT90-MDI

Four à convection Bartscher AT90-MDI Réf.: GH-A120796

  • Four à air chaud en inox de qualité supérieure
  • Manette de commande avec affichage numérique de la température et de la durée
  • 2 ans de garantie complète
  • Plage de températures: +50°C à +300°
  • Dimensions du produit (I x P x H): 595 x 615 x 580 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
698 €
Prix:
580,90 €
Vous économisez:
117,10 €
Prix HT,
Four à convection Dexion 10 x GN1/1 avec fonction vapeur

Four à convection Dexion 10 x GN1/1 avec fonction vapeur Réf.: GH-DCYE10

  • Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Avec panneau de contrôle tactile sensible
  • Puissance : 18,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
Délai de livraison : 26 - 30 jours ouvrables
Prix:
3.509 €
Prix HT,
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Four à convection Dexion 10 x GN2/1 avec fonction vapeur

Four à convection Dexion 10 x GN2/1 avec fonction vapeur Réf.: GH-DCYE102

  • Convient pour 10 x GN 2/1 ou 20 x GN 1/2
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Avec panneau de contrôle tactile sensible
  • Puissance : 25,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 1 220 x 980 mm
Délai de livraison : 26 - 30 jours ouvrables
Prix normal:
6.023 €
Promotion:
5.312,90 €
Vous économisez:
710,10 €
Prix HT,
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Four à convection Dexion 6 x GN1/1 avec fonction vapeur

Four à convection Dexion 6 x GN1/1 avec fonction vapeur Réf.: GH-DCYE6

  • Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Avec panneau de contrôle tactile sensible
  • Puissance : 9,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
Délai de livraison : 26 - 30 jours ouvrables
Prix normal:
3.011 €
Promotion:
2.772,90 €
Vous économisez:
238,10 €
Prix HT,