Fours à convection (26)
Découvrez notre sélection de fours professionnels ventilés de marques variées telles que UNOX ou Bartscher. Les fours professsionnels à air pulsé permettent une cuisson rapide et homogène des aliments. Pour les cuissons nécessitant une chaleur humide, comme pour les boulangeries, nous conseillons plûtot les fours mixtes.
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Four à convection ECO 4 plaques 454 x 357 mm
- Plage de températures : de +50 °C à +300 °C
- 4 plaques (454 x 357 mm)
- Puissance : 2,67 kW
- Dimensions (l x P x H) : 595 x 595 x 570 mm
- Réf.: GH-HLO-ECO4
Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables
Four à convection ECO 4 x GN 1/1
- Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
- Convient pour 4 x GN 1/1
- Puissance : 3,1 kW
- Dimensions (l x P x H) : 686 x 660 x 580 mm
- Réf.: GH-5656TD
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Four à convection ECO 4 x 435x350 mm
- Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
- Convient pour 4 x 435 x 350 mm
- Puissance : 3,1 kW
- Dimensions (l x P x H) : 589 x 660 x 580 mm
- Réf.: GH-5695TD
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Four à convection Bartscher AT90, 2 moteurs
- Porte avec double vitrage particulièrement stable
- Chambre en inox émaillé à longévité élevée
- Plage de températures : de 0 °C à 300 °C
- Dimensions (l x P x H) : 595 x 615 x 570 mm
- Réf.: GH-A120786
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Four UNOX ChefLux XV 393
- Capacité : 5 x GN 1/1
- Plage de températures : de 30 à 260 °C
- Puissance : 7,1 kW
- Commande manuelle ergonomique du temps de cuisson, de la température et de l'humidité
- Dimensions (l x P x H) en mm : 750 x 773 x 772
- Réf.: GH-XV393
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Four électrique à convection UNOX LineMicro™ - 460x330
- Particulièrement peu énergivore
- Capacité : 4 x 460 x 330
- Dimensions (l x P x H) : 600 x 587 x 472 mm
- Réf.: GH-XF023
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Four UNOX ChefLux XV 893
- Capacité : 12 x GN 1/1
- Plage de températures : de 30 à 260 °C
- Puissance connectée : 400 V / 3N / 50-60 Hz
- Puissance : 15,8 kW
- Dimensions (L x P x H) en mm : 860 x 882 x 1250
- Réf.: GH-XV893
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Four à convection Bartscher AT110
- Plage de températures : de 20 °C à 300 °C
- 3 grilles fournies (325 x 265 mm)
- Température atteinte très rapidement
- Dimensions (l x P x H) : 460 x 570 x 460 mm
- Réf.: GH-120789
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Four UNOX ChefLux XV 593
- Capacité : 7 x GN 1/1
- Plage de températures : de 30 à 260 °C
- Puissance connectée : 400 V / 3N / 50-60 Hz
- avec commande manuelle du temps de cuisson, de la température et de l'humidité
- Dimensions du produit (L x P x H) en mm : 860 x 882 x 930
- Réf.: GH-XV593
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Four à air chaud Bartscher AT90-MDI
- Four à air chaud en inox de qualité supérieure
- Manette de commande avec affichage numérique de la température et de la durée
- 2 ans de garantie complète
- Plage de températures: +50°C à +300°
- Dimensions du produit (I x P x H): 595 x 615 x 580 mm
- Réf.: GH-A120796
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Four à convection 10 GN 600 x 400 mm
- Plage de températures : de 50 à 270 °C
- Puissance : 30 kW
- Dimensions (l x P x H) : 932 x 926 x 1 144 mm
- Réf.: GH-EKF1064UD
Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables
Four à convection 11 x GN 1/1 avec fonction vapeur
- Plage de températures : de 50 à 270 °C
- Puissance : 16 kW
- Dimensions (l x P x H) : 932 x 926 x 1 144 mm
- Réf.: GH-EKF1111EUD
Délai de livraison : 20 - 25 jours ouvrables
Four à convection 20 x GN 1/1 avec fonction vapeur
- Plage de températures : de 50 à 270 °C
- Puissance : 30 kW
- Dimensions (l x P x H) : 986 x 1 031 x 1 920 mm
- Réf.: GH-EKF2011UD
Délai de livraison : 20 - 25 jours ouvrables
Four à convection 4 x GN 1/1 avec humidification
- Température : de 100 à 260 °C
- Puissance électrique : 2,6 kW
- Dimensions (l x P x H) : 460 x 512 x 462 mm
- Réf.: GH-EKF412ALU
Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables
Four à convection 5 x GN 2/3 avec écran tactile et fonction vapeur
- Plage de températures : de 50 à 270 °C
- Puissance : 3,2 kW
- Dimensions (l x P x H) : 610 x 729 x 660 mm
- Réf.: GH-EKF523EUD
Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables
Four à convection 7 x GN 1/1 avec écran tactile et fonction vapeur
- Plage de températures : de 50 à 270 °C
- Puissance : 10,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 932 x 926 x 824 mm
- Réf.: GH-EKF711.3EUD
Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables
Four à convection AT211-MDI
- Four à air pulsé de haute qualité en inox
- Manette avec affichage digital de la température et du temps
- Le four atteint une température de 150 °C après env. 12 minutes
- Dimensions extérieures (l x P x H) : 700 x 625 x 540 mm
- Réf.: GH-A120792
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Four à convection AT400 avec fonction vapeur
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Porte double-vitrage
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Chambre de cuisson arrondie
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Rails de support amovibles
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Dimensions extérieures (l x P x H) : 835 x 800 x 570 mm
- Réf.: GH-105780
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Four à convection AT90-DIG
- Four à air pulsé en inox
- Chambre de cuisson arrondie
- Réglage de la température électronique par paliers de 1 °C
- Dimensions extérieures (l x P x H) : 595 x 615 x 575 mm
- Réf.: GH-A120799
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Four à convection Dexion 10 x GN1/1 avec fonction vapeur
- Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Avec panneau de contrôle tactile sensible
- Puissance : 18,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
- Réf.: GH-DCYE10
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
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