Fours à convection

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Découvrez notre sélection de fours professionnels ventilés de marques variées telles que UNOX ou Bartscher. Les fours professsionnels à air pulsé permettent une cuisson rapide et homogène des aliments. Pour les cuissons nécessitant une chaleur humide, comme pour les boulangeries, nous conseillons plûtot les fours mixtes.

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Four à convection ECO 4 plaques 454 x 357 mm

Four à convection ECO 4 plaques 454 x 357 mm Réf.: GH-HLO-ECO4

  • Plage de températures : de +50 °C à +300 °C
  • 4 plaques (454 x 357 mm)
  • Puissance : 2,67 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 595 x 595 x 570 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
493 €
Promotion:
429 €
Vous économisez:
64 €
Prix HT,
Promo
Four à convection PROFI 4x 1/1 GN

Four à convection PROFI 4x 1/1 GN Réf.: GH-SN-CA-1S04EW

  • Plage de températures : +50 °C à +270 °C
  • Convient pour 4 x GN 1/1
  • Puissance : 3,1 kW
  • Dimensions du produit (I x P x H): 655 x 715 x 605 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
877 €
Promotion:
779 €
Vous économisez:
98 €
Prix HT,
Promo
Four à air pulsé PROFI 4x2/3 GN

Four à air pulsé PROFI 4x2/3 GN Réf.: GH-SN-CA-3S04E

  • Plage de températures : +50 °C à +270 °C
  • Convient pour 4 x GN 2/3
  • Puissance : 2,7 kW
  • Dimensions du produit (I x P x H): 479 x 655 x 570 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
519 €
Promotion:
489 €
Vous économisez:
30 €
Prix HT,
Promo
Four à convection Dexion 10 x GN1/1 avec fonction vapeur

Four à convection Dexion 10 x GN1/1 avec fonction vapeur Réf.: GH-DCYE10

  • Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Avec panneau de contrôle tactile sensible
  • Puissance : 18,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
3.509 €
Promotion:
3.299 €
Vous économisez:
210 €
Prix HT,
Promo
Four à convection électrique numérique 600 x 400 EN avec fonction vapeur

Four à convection électrique numérique 600 x 400 EN avec fonction vapeur Réf.: GH-EKF464DALUD

  • Température : de 50 à 270 °C
  • Puissance électrique : 6,4 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 784 x 770 x 637 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
2.410,20 €
Promotion:
1.839 €
Vous économisez:
571,20 €
Prix HT,
Bartscher Four cuisson basse température 1,2kW

Bartscher Four cuisson basse température 1,2kW Réf.: GH-120792

  • Fonctions : Cuisson à basse température, Fonction HOLD - pour le maintien d'un température constante, Fonction COOK - pour la cuisson basse température jusqu'à max. 110 °C
  • Format des niveaux : 1/1 GN, 600 x 400 mm
  • Plage de température jusqu'à : 110 °C
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 505.0 x 715.0 x 415.0 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
1.798 €
Prix:
1.709 €
Vous économisez:
89 €
Prix HT,
Bartscher Four à convection AT90-ST

Bartscher Four à convection AT90-ST Réf.: GH-120879

  • Vitesse du ventilateur : 1 niveau
  • Nombre de programmes de cuisson : 1
  • Réglage de la température : Mécanique, En continu
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 595.0 x 615.0 x 580.0 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
629 €
Prix:
599 €
Vous économisez:
30 €
Prix HT,
Bartscher Heissluftofen AT120

Bartscher Heissluftofen AT120 Réf.: GH-A120788

Bartscher Heissluftofen AT120
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
919 €
Prix:
869 €
Vous économisez:
50 €
Prix HT,
CASO DESIGN Four TO 32 Design

CASO DESIGN Four TO 32 Design Réf.: GH-CA-2975

  • 5 fonctions : air chaud, tournebroche avec moteur, chaleur de voûte, chaleur de sole, chaleur de voûte et de sole
  • Réglage en continu de la température de +70 °C à +230 °C
  • Capacité : 32 litres
  • Dimensions de l'espace de cuisson (LxPxH) : 360 x 310 x 240 mm
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 540 x 410 x 345 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
Prix:
165,99 €
Prix HT,
Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte Buffalo

Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte Buffalo Réf.: GH-CD965

  • Lame 25,5cm. Manche noir en nylon.
  • matériau : Inox
  • Vêtements par couleur : Noir
  • Dimensions du produit : 25cm
  • Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
    PVC²:
    249 €
    Prix:
    229 €
    Vous économisez:
    20 €
    Prix HT,
    Four à air chaud Neumärker Basic 430

    Four à air chaud Neumärker Basic 430 Réf.: GH-N-05-00818

    • Avec une porte à double vitrage
    • Ventilateur de recirculation avec 2 ventilateurs
    • Dimensions (l x P x H) : 600 x 540 x 570 mm
    Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
    Prix:
    839 €
    Prix HT,
    Four à air chaud Neumärker Basic 600

    Four à air chaud Neumärker Basic 600 Réf.: GH-N-05-00820

    • Avec une porte à double vitrage
    • Convient pour GN 1/1
    • Ventilateur de recirculation avec 2 ventilateurs
    • Dimensions (l x P x H) : 840 x 700 x 570 mm
    Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
    Prix:
    1.459 €
    Prix HT,
    Four à air pulsé Bartscher AT110

    Four à air pulsé Bartscher AT110 Réf.: GH-121782

    • Plage de températures : de 20 °C à 300 °C
    • 3 grilles fournies (325 x 265 mm)
    • Température atteinte très rapidement
    • Dimensions (l x P x H) : 460 x 570 x 460 mm
    Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
    PVC²:
    1.409 €
    Prix:
    1.339 €
    Vous économisez:
    70 €
    Prix HT,
    Four à air pulsé Neumärker Mini GN 1/2

    Four à air pulsé Neumärker Mini GN 1/2 Réf.: GH-N05-00819

    • Four à air pulsé particulièrement peu encombrant
    • Porte avec double vitrage
    • Thermostat 0-230°C
    • Convient pour bacs GN 1/2
    • Dimensions (l x P x H) : 370 x 535 x 495 mm
    Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
    PVC²:
    785 €
    Prix:
    719 €
    Vous économisez:
    66 €
    Prix HT,
    Four à convection AT211-MDI

    Four à convection AT211-MDI Réf.: GH-A120792

    • Four à air pulsé de haute qualité en inox
    • Manette avec affichage digital de la température et du temps
    • Le four atteint une température de 150 °C après env. 12 minutes
    • Dimensions extérieures (l x P x H) : 700 x 625 x 540 mm
    Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
    PVC²:
    898 €
    Prix:
    849 €
    Vous économisez:
    49 €
    Prix HT,
    Four à convection AT400 avec fonction vapeur

    Four à convection AT400 avec fonction vapeur Réf.: GH-105780

    • Porte double-vitrage

    • Chambre de cuisson arrondie

    • Rails de support amovibles

    • Dimensions extérieures (l x P x H) : 835 x 800 x 570 mm

     

    Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
    PVC²:
    1.679 €
    Prix:
    1.599 €
    Vous économisez:
    80 €
    Prix HT,
    Four à convection AT90-DIG

    Four à convection AT90-DIG Réf.: GH-A120799

    • Four à air pulsé en inox
    • Chambre de cuisson arrondie
    • Réglage de la température électronique par paliers de 1 °C
    • Dimensions extérieures (l x P x H) : 595 x 615 x 575 mm
    Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
    PVC²:
    929 €
    Prix:
    879 €
    Vous économisez:
    50 €
    Prix HT,
    Four à convection Bartscher AT110

    Four à convection Bartscher AT110 Réf.: GH-120789

    • Plage de températures : de 20 °C à 300 °C
    • 3 grilles fournies (325 x 265 mm)
    • Température atteinte très rapidement
    • Dimensions (l x P x H) : 460 x 570 x 460 mm
    Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
    PVC²:
    559 €
    Prix:
    529 €
    Vous économisez:
    30 €
    Prix HT,
    Four à convection Bartscher AT90-MDI

    Four à convection Bartscher AT90-MDI Réf.: GH-A120796

    • Four à air chaud en inox de qualité supérieure
    • Manette de commande avec affichage numérique de la température et de la durée
    • 2 ans de garantie complète
    • Plage de températures: +50°C à +300°
    • Dimensions du produit (I x P x H): 595 x 615 x 580 mm
    Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
    PVC²:
    698 €
    Prix:
    659 €
    Vous économisez:
    39 €
    Prix HT,
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    Four à convection Dexion 10 x GN2/1 avec fonction vapeur

    Four à convection Dexion 10 x GN2/1 avec fonction vapeur Réf.: GH-DCYE102

    • Convient pour 10 x GN 2/1 ou 20 x GN 1/2
    • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
    • Avec panneau de contrôle tactile sensible
    • Puissance : 25,5 kW
    • Dimensions (l x P x H) : 890 x 1 220 x 980 mm
    Délai de livraison : 26 - 30 jours ouvrables
    Prix normal:
    6.023 €
    Promotion:
    4.999 €
    Vous économisez:
    1.024 €
    Prix HT,