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Fours mixtes

Les fours mixtes-vapeur proposent deux types de cuisson : la cuisson vapeur et la cuisson à air chaud ou encore air venitlé. Découvrez notre gamme de fours professionnels mixtes à vapeur permettant des cuissons précises et réussies pour tout type d'aliments : viandes, poissons et légumes, mais également gâteaux et viennoiseries.

Bartscher Four mixte à vapeur compacte 4 x 2/3 GN
- Capacité : 4 x 2/3 GN
- Réglage de température jusqu'à 200 °C
- Réservoir 1,3 L
- Dimensions (l x P x H) : 550 x 545 x 380 mm
- Réf.: GH-120791
Délai de livraison : env. 4 - 7 jours ouvrables
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Prix : 835 €

Prix HT,
Livraison gratuite en Belgique
Four UNOX ChefLux XV 393
- Capacité : 5 x GN 1/1
- Plage de températures : de 30 à 260 °C
- Puissance : 7,1 kW
- Commande manuelle ergonomique du temps de cuisson, de la température et de l'humidité
- Dimensions (l x P x H) en mm : 750 x 773 x 772
- Réf.: GH-XV393
Délai de livraison : env. 5 - 9 jours ouvrables

Produit disponible à partir du 21/08/2020
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Prix : 1 939 €

Prix HT,
Livraison gratuite en Belgique
Four UNOX ChefLux XV 893
- Capacité : 12 x GN 1/1
- Plage de températures : de 30 à 260 °C
- Puissance connectée : 400 V / 3N / 50-60 Hz
- Puissance : 15,8 kW
- Dimensions (L x P x H) en mm : 860 x 882 x 1250
- Réf.: GH-XV893
Délai de livraison : env. 5 - 9 jours ouvrables

Produit disponible à partir du 21/08/2020
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Prix : 3 619 €

Prix HT,
Livraison gratuite en Belgique
Four UNOX ChefLux XV 593
- Capacité : 7 x GN 1/1
- Plage de températures : de 30 à 260 °C
- Puissance connectée : 400 V / 3N / 50-60 Hz
- avec commande manuelle du temps de cuisson, de la température et de l'humidité
- Dimensions du produit (L x P x H) en mm : 860 x 882 x 930
- Réf.: GH-XV593
Délai de livraison : env. 5 - 9 jours ouvrables

Produit disponible à partir du 21/08/2020
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Prix : 2 509 €

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Promo
Four Mixte Professionnel Vapeur GN 2/3 - M5230
- Capacité jusqu'à 5 x 2/3 GN
- Plage de température: 50 °C à 280 °C
- Puissance: 3,3 kW
- Dimensions (I x P x H): 620 x 755 x 635 mm
- Réf.: GH-116612
Délai de livraison : env. 4 - 7 jours ouvrables
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Prix normal : 3 599 €

Promotion 3 099 €

Vous économisez : 500 €

Prix HT,
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Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 10 x GN 1/1 ONE GAS
- Modèle XEVC-1011-GPRM
- Capacité 10 GN 1/1
- Puissance connectée 0,8 kW
- Dimensions 750x773x1010
- Réf.: GH-XEVC-1011-GPRM
Délai de livraison : env. 5 - 9 jours ouvrables

Produit disponible à partir du 21/08/2020
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Prix : 7 549 €

Prix HT,
Livraison gratuite en Belgique
Four combiné 5 x GN 1/1 avec écran tactile
- Plage de températures : de 30 à 270 °C
- Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
- Puissance : 7,8 kW
- Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 700 mm
- Réf.: GH-MKF511TS
Délai de livraison : env. 4 - 6 jours ouvrables
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PVC²: 5 300 €

Promotion 3 119 €

Vous économisez : 2 181 €

Prix HT,
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Four combiné 7 x GN 1/1 avec écran tactile
- Plage de températures : de 30 à 270 °C
- Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
- Puissance : 11,4 kW
- Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 850 mm
- Réf.: GH-MKF711TS
Délai de livraison : env. 4 - 6 jours ouvrables
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PVC²: 6 600 €

Promotion 3 885 €

Vous économisez : 2 715 €

Prix HT,
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Four à convection et à chaleur tournante électrique avec fonction vapeur EKF 423 P /T
- Température : 100 - 206°C
- Puissance : 2,8 kW
- Dimensions du produit (IxPxH) : 590 x 695 x 590 mm
- Réf.: GH-EKF423P/T
Délai de livraison : env. 20 - 25 jours ouvrables

Produit disponible à partir du 11/09/2020
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PVC²: 710 €

Prix : 449 €

Vous économisez : 261 €

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Promo
Four mixte Dexion 6 x GN1/1
- Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Panneau de contrôle numérique
- Puissance : 9,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
- Réf.: GH-DCME6
Délai de livraison : env. 16 - 20 jours ouvrables

Produit disponible à partir du 18/09/2020
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Prix normal : 4 019 €

Promotion 3 519 €

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Promo
Four mixte Dexion Touch 10 x GN2/1
- Convient pour 10 x GN 2/1 ou 20 x GN1/1
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Avec panneau de contrôle tactile sensible
- Puissance : 25,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 1 220 x 980 mm
- Réf.: GH-DCMFE102
Délai de livraison : env. 16 - 20 jours ouvrables

Produit disponible à partir du 03/09/2020
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Prix normal : 7 839 €

Promotion 7 089 €

Vous économisez : 750 €

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Promo
Four mixte Dexion 10 x GN1/1
- Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Panneau de contrôle numérique
- Puissance : 18,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
- Réf.: GH-DCME10
Délai de livraison : env. 16 - 20 jours ouvrables

Produit disponible à partir du 03/09/2020
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Prix normal : 4 965 €

Promotion 4 465 €

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Prix HT,
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Promo
Four mixte Dexion 4 x GN1/1
- Convient pour 4 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Panneau de contrôle numérique
- Puissance : 6 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 600 mm
- Réf.: GH-DCME4
Délai de livraison : env. 4 - 6 jours ouvrables
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Prix normal : 3 599 €

Promotion 3 099 €

Vous économisez : 500 €

Prix HT,
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Promo
Four mixte Dexion Touch 6 x GN1/1
- Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Avec panneau de contrôle tactile sensible
- Puissance : 9,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
- Réf.: GH-DCMFE6
Délai de livraison : env. 16 - 20 jours ouvrables
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Prix normal : 4 335 €

Promotion 3 835 €

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Prix HT,
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Promo
Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1
- Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Avec panneau de contrôle tactile sensible
- Puissance : 18,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
- Réf.: GH-DCMFE10
Délai de livraison : env. 4 - 6 jours ouvrables
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Prix normal : 4 919 €

Promotion 4 419 €

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Four à convection électrique numérique 1/1 GN avec fonction vapeur
- Température : de 50 à 260 °C
- Puissance électrique : 6,4 kW
- Dimensions (l x P x H) : 784 x 770 x 637 mm
- Réf.: GH-EKF464DALUD
Délai de livraison : env. 4 - 6 jours ouvrables
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PVC²: 2 340 €

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Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1, gaz
- Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Avec panneau de contrôle tactile sensible
- Puissance : 19,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
- Réf.: GH-DCMFG10
Délai de livraison : env. 16 - 20 jours ouvrables

Produit disponible à partir du 03/09/2020
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Prix normal : 6 685 €

Promotion 5 935 €

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Prix HT,
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Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 5 x GN 1/1 PLUS électrique
- Adapté pour 5 bacs Gastronorme GN 1/1
- Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
- 256 programmes enregistrables avec nom et image
- Puissance : 9,3 kW
- Dimensions (l x P x H) : 750 x 773 x 657 mm
- Réf.: GH-XEVC-0511-EPRM
Délai de livraison : env. 5 - 9 jours ouvrables

Produit disponible à partir du 21/08/2020
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Prix : 3 729 €

Prix HT,
Livraison gratuite en Belgique
Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 7 x GN 1/1 PLUS électrique
- Adapté pour 7 bacs Gastronorme GN 1/1
- Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
- 256 programmes enregistrables avec nom et image
- Puissance : 11,7 kW
- Dimensions (l x P x H) : 750 x 773 x 843 mm
- Réf.: GH-XEVC-0711-EPRM
Délai de livraison : env. 5 - 9 jours ouvrables

Produit disponible à partir du 21/08/2020
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Prix : 5 149 €

Prix HT,
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Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 7 x GN 1/1 ONE gaz
- Tension : 230 V ~ 1N
- Puissance connectée : 0,8 kW
- Conduite de gaz G20, G25, G30, G31 : 19 kW
- Dimensions (LxPxH) : 750 x 773 x 843 mm
- Poids : 100 kg
- Réf.: GH-XEVC-0711-GPRM
Délai de livraison : env. 5 - 9 jours ouvrables
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Prix : 5 645 €

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