Fours mixtes (31)
Les fours mixtes-vapeur proposent deux types de cuisson : la cuisson vapeur et la cuisson à air chaud ou encore air venitlé. Découvrez notre gamme de fours professionnels mixtes à vapeur permettant des cuissons précises et réussies pour tout type d'aliments : viandes, poissons et légumes, mais également gâteaux et viennoiseries.
Filter
Afficher par page
Page:
Bartscher Four mixte à vapeur compacte 4 x 2/3 GN
- Capacité : 4 x 2/3 GN
- Réglage de température jusqu'à 200 °C
- Réservoir 1,3 L
- Dimensions (l x P x H) : 550 x 545 x 380 mm
- Réf.: GH-120791
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Four UNOX ChefLux XV 393
- Capacité : 5 x GN 1/1
- Plage de températures : de 30 à 260 °C
- Puissance : 7,1 kW
- Commande manuelle ergonomique du temps de cuisson, de la température et de l'humidité
- Dimensions (l x P x H) en mm : 750 x 773 x 772
- Réf.: GH-XV393
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Four UNOX ChefLux XV 893
- Capacité : 12 x GN 1/1
- Plage de températures : de 30 à 260 °C
- Puissance connectée : 400 V / 3N / 50-60 Hz
- Puissance : 15,8 kW
- Dimensions (L x P x H) en mm : 860 x 882 x 1250
- Réf.: GH-XV893
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Four UNOX ChefLux XV 593
- Capacité : 7 x GN 1/1
- Plage de températures : de 30 à 260 °C
- Puissance connectée : 400 V / 3N / 50-60 Hz
- avec commande manuelle du temps de cuisson, de la température et de l'humidité
- Dimensions du produit (L x P x H) en mm : 860 x 882 x 930
- Réf.: GH-XV593
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Four Mixte Professionnel Vapeur GN 2/3 - M5230
- Capacité jusqu'à 5 x 2/3 GN
- Plage de température: 50 °C à 280 °C
- Puissance: 3,3 kW
- Dimensions (I x P x H): 620 x 755 x 635 mm
- Réf.: GH-116612
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Four combiné 11 x GN 1/1 avec écran tactile
- Plage de températures : de 30 à 270 °C
- Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
- Puissance : 15,4 kW
- Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 1 130 mm
- Réf.: GH-MKF1111TS
Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables
Four combiné 20 x GN 1/1 avec écran tactile
- Plage de températures : de 30 à 270 °C
- Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
- Puissance : 31 kW
- Dimensions (l x P x H) : 930 x 1 033 x 1 900 mm
- Réf.: GH-MKF2011TS
Délai de livraison : 20 - 25 jours ouvrables
Four combiné 5 x GN 1/1 avec écran tactile
- Plage de températures : de 30 à 270 °C
- Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
- Puissance : 7,8 kW
- Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 700 mm
- Réf.: GH-MKF511TS
Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables
Four combiné 7 x GN 1/1 avec écran tactile
- Plage de températures : de 30 à 270 °C
- Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
- Puissance : 11,4 kW
- Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 850 mm
- Réf.: GH-MKF711TS
Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables
Four combiné compact 6 x GN 2/3 avec cuiseur vapeur et écran tactile
- Plage de températures : de 30 à 270 °C
- Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
- Puissance : 5,2 kW
- Dimensions (l x P x H) : 500 x 750 x 700 mm
- Réf.: GH-MKF623CTS
Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables
Four mixte Dexion 10 x GN1/1
- Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Panneau de contrôle numérique
- Puissance : 18,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
- Réf.: GH-DCME10
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
Four mixte Dexion 4 x GN1/1
- Convient pour 4 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Panneau de contrôle numérique
- Puissance : 6 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 600 mm
- Réf.: GH-DCME4
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
Four mixte Dexion 6 x GN1/1
- Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Panneau de contrôle numérique
- Puissance : 9,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
- Réf.: GH-DCME6
Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables
Produit disponible à partir du 13/11/2020
Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1
- Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Avec panneau de contrôle tactile sensible
- Puissance : 18,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
- Réf.: GH-DCMFE10
Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables
Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1, gaz
- Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Avec panneau de contrôle tactile sensible
- Puissance : 19,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
- Réf.: GH-DCMFG10
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
Four mixte Dexion Touch 10 x GN2/1
- Convient pour 10 x GN 2/1 ou 20 x GN1/1
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Avec panneau de contrôle tactile sensible
- Puissance : 25,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 1 220 x 980 mm
- Réf.: GH-DCMFE102
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
Four mixte Dexion Touch 6 x GN1/1
- Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Avec panneau de contrôle tactile sensible
- Puissance : 9,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
- Réf.: GH-DCMFE6
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 10 x GN 1/1 ONE GAS
- Modèle XEVC-1011-GPRM
- Capacité 10 GN 1/1
- Puissance connectée 0,8 kW
- Dimensions 750x773x1010
- Réf.: GH-XEVC-1011-GPRM
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 10 x GN 1/1 ONE électrique
- Adapté pour 10 bacs Gastronorme GN 1/1
- Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
- 256 programmes enregistrables avec nom et image
- Puissance : 14 kW
- Dimensions (l x P x H) : 750 x 773 x 1010 mm
- Réf.: GH-XEVC-1011-E1RM
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 10 x GN 1/1 PLUS électrique
- Adapté pour 10 bacs Gastronorme GN 1/1
- Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
- 256 programmes enregistrables avec nom et image
- Puissance : 18,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 750 x 773 x 1010 mm
- Réf.: GH-XEVC-1011-EPRM
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Page:
Chat en ligne Chat