Fours professionnels
(56)
Fours professionnels
(56)Les fours mixtes-vapeur proposent deux types de cuisson : la cuisson vapeur et la cuisson à air chaud ou encore air venitlé. Découvrez notre gamme de fours professionnels mixtes à vapeur permettant des cuissons précises et réussies pour tout type d'aliments : viandes, poissons et légumes, mais également gâteaux et viennoiseries.
Four mixte Dexion Touch 6 x GN1/1
Réf.:
GH-DCMFE6
- Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Avec panneau de contrôle tactile sensible
- Puissance : 9,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
Date de livraison estimée: 13/10/2025
Prix normal:
3.839 €
Promotion:
3.609 €
Vous économisez:
230 €
Prix HT,
Four multifonction de table Rieber Navioven 1/1
Réf.:
GH-85011021
- Avec différents programmes, pour cuire, mijoter, cuire à température à cœur, braiser et régénérer
- Plage de température de +20°C à +240°C
- Paires de glissières : 7 paires pour max. 1/1 GN 65 mm de profondeur
- Dimensions du produit (LxPxH) : 460 x 775 x 632 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
Prix:
6.739 €
Prix HT,
Four à air pulsé Bartscher AT110
Réf.:
GH-121782
- Plage de températures : de 20 °C à 300 °C
- 3 grilles fournies (325 x 265 mm)
- Température atteinte très rapidement
- Dimensions (l x P x H) : 460 x 570 x 460 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
1.409 €
Prix:
1.339 €
Vous économisez:
70 €
Prix HT,
Four à convection AT211-MDI
Réf.:
GH-A120792
- Four à air pulsé de haute qualité en inox
- Manette avec affichage digital de la température et du temps
- Le four atteint une température de 150 °C après env. 12 minutes
- Dimensions extérieures (l x P x H) : 700 x 625 x 540 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
898 €
Prix:
849 €
Vous économisez:
49 €
Prix HT,
Four à convection AT90-DIG
Réf.:
GH-A120799
- Four à air pulsé en inox
- Chambre de cuisson arrondie
- Réglage de la température électronique par paliers de 1 °C
- Dimensions extérieures (l x P x H) : 595 x 615 x 575 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
929 €
Prix:
879 €
Vous économisez:
50 €
Prix HT,
Four à convection Bartscher AT90-MDI
Réf.:
GH-A120796
- Four à air chaud en inox de qualité supérieure
- Manette de commande avec affichage numérique de la température et de la durée
- 2 ans de garantie complète
- Plage de températures: +50°C à +300°
- Dimensions du produit (I x P x H): 595 x 615 x 580 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
698 €
Prix:
659 €
Vous économisez:
39 €
Prix HT,
Four à convection Dexion 6 x GN1/1 avec fonction vapeur
Réf.:
GH-DCYE6
- Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Avec panneau de contrôle tactile sensible
- Puissance : 9,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
Date de livraison estimée: 13/10/2025
Prix normal:
3.011 €
Promotion:
2.499 €
Vous économisez:
512 €
Prix HT,
Convecteur Black Mask avec 11 tiroirs 1/1 GN
Réf.:
GH-MKF1111BM
- Plage de température : 30 à 270 °C
- Avec système breveté Airflowlogic et Humilogic
- Puissance : 15,4 kW
- Dimensions du produit (L x P x H) : 730 x 849 x 1130 mm
Date de livraison estimée: 06/10/2025
PVC²:
8.600 €
Promotion:
4.589 €
Vous économisez:
4.011 €
Prix HT,
Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte Buffalo
Réf.:
GH-CD965
- Matériau : ABS
- Plage de température : +35 °C à +70 °C
- Les plaques de 295 x 380 mm permettent de traiter de grandes quantités
- Convient également pour la fabrication de pot-pourri ou de beef jerky
- Dimensions du produit (L x P x H) : 362 x 480 x 415 mm
PVC²:
249 €
Prix:
232,90 €
Vous économisez:
16,10 €
Prix HT,
Four combiné 20 x GN 1/1 avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF2011TS
- Plage de températures : de 30 à 270 °C
- Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
- Puissance : 31 kW
- Dimensions (l x P x H) : 930 x 1 033 x 1 900 mm
Date de livraison estimée: 20/10/2025
PVC²:
16.686 €
Promotion:
9.899 €
Vous économisez:
6.787 €
Prix HT,
Four combiné 5 x GN 1/1 avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF511TS
- Plage de températures : de 30 à 270 °C
- Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
- Puissance : 7,8 kW
- Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 700 mm
Date de livraison estimée: 22/09/2025
PVC²:
5.459 €
Promotion:
3.219 €
Vous économisez:
2.240 €
Prix HT,
Four combiné 7 x GN 1/1 avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF711TS
- Plage de températures : de 30 à 270 °C
- Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
- Puissance : 11,4 kW
- Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 850 mm
Date de livraison estimée: 22/09/2025
PVC²:
6.798 €
Promotion:
3.739 €
Vous économisez:
3.059 €
Prix HT,
Four combiné avec 6 tiroirs 1/1 GN compact avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF611CTS
- Plage de température : 30 à 270 °C
- Avec les systèmes brevetés Airflowlogic, Humilogic et Drylogic
- Puissance : 7,8 kW
- Mesures du produit (L x P x H) : 500 x 930 x 700 mm
Date de livraison estimée: 18/08/2025
PVC²:
6.650 €
Promotion:
3.869 €
Vous économisez:
2.781 €
Prix HT,
Four combiné compact 6 x GN 2/3 avec cuiseur vapeur et écran tactile
Réf.:
GH-MKF623CTS
- Plage de températures : de 30 à 270 °C
- Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
- Puissance : 5,2 kW
- Dimensions (l x P x H) : 500 x 750 x 700 mm
Date de livraison estimée: 06/10/2025
PVC²:
5.407,50 €
Promotion:
3.219 €
Vous économisez:
2.188,50 €
Prix HT,