Les plaques grill, également appelées planchas, sont aussi souvent utilisées que des friteuses et des cuisinières dans la technologie des grandes cuisines. Elles conviennent très bien afin de faire griller doucement de la viande, des légumes ou des pommes de terre en grande quantité. Ce faisant, vous remplacez avec succès le grill classique et la poêle. D’autres avantages sont par exemple le faible développement de fumée, ainsi qu’une méthode de travail hygiénique très propre. Avec les plaques grill de GastroHero, vous pouvez travailler rapidement, efficacement et selon vos besoins. Vous trouverez chez nous des plaques grill fonctionnant au gaz, au choix en tant qu’appareil de table ou sur pied. Notre service clients se fera un plaisir de répondre à vos questions. |