Découvrez notre gamme de cellules de refroidissement rapide et surgélateurs rapides conçue pour le refroidissement rapide de certains plats et desserts. Outre son intérêt sur le plan bactériologique, le refroidissement rapide permet de mieux conserver les saveurs et textures de vos mets.
Gastro-Hero vous propose des cellules de refroidissement et de surgélation compatibles aves les bacs gastro 1/1.
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Express
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Surgélateur rapide ECO 3 x GN 1/1
Réf.:
GH-SF-ECO3
Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1
Dégivrage automatique
Plage de refroidissement : de +90 °C à -18 °C en 240 min
Dimensions (l x P x H) : 750 x 740 x 730 mm
Disponible immédiatement!
Livraison dans les 2 - 3 jours ouvrables