Cellules de refroidissement
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Cellules de refroidissement
(6)Découvrez notre gamme de cellules de refroidissement rapide et surgélateurs rapides conçue pour le refroidissement rapide de certains plats et desserts. Outre son intérêt sur le plan bactériologique, le refroidissement rapide permet de mieux conserver les saveurs et textures de vos mets.
Gastro-Hero vous propose des cellules de refroidissement et de surgélation compatibles aves les bacs gastro 1/1.
Surgélateur rapide ECO 5 x GN 1/1
Réf.:
GH-SF-ECO5
- Congélateur ultra-rapide qui abaisse rapidement la températures des denrées alimentaires
- Capacité : 110 kg
- Zone de refroidissement : +90 °C/3 °C en 90 minutes ou +90 °C/-18 °C en 240 minutes
- Dimensions : 750 x 740 x 870 mm
Prix normal:
2.176 €
Promotion:
1.599 €
Vous économisez:
577 €
Prix HT,
Cellule de refroidissement commandes tactiles Polar Série-U 14/18 kg
Réf.:
GH-UA015
- Écran tactile LCD convivial
- Programmable
- Compatible avec les récipients GN 1/1 (non inclus)
- Construction en acier inoxydable
- Dimensions du produit (L x P x H) : 804 x 826 x 1035 mm
Date de livraison estimée: 14/01/2026
PVC²:
4.699 €
Prix:
3.719 €
Vous économisez:
980 €
Prix HT,
Cellule de refroidissement commandes tactiles Polar Série-U 28/40 kg
Réf.:
GH-UA016
- Écran tactile LCD convivial
- Programmable
- Compatible avec les récipients GN 1/1 (non inclus)
- Construction en acier inoxydable
- Dimensions du produit (L x P x H) : 800 x 815 x 1885 mm
Date de livraison estimée: 14/01/2026
PVC²:
5.799 €
Prix:
5.179 €
Vous économisez:
620 €
Prix HT,
Cellule de refroidissement commandes tactiles Polar Série-U 8/12 kg
Réf.:
GH-UA014
- Écran tactile LCD convivial
- Programmable
- Compatible avec les récipients GN 1/1 (non inclus)
- Construction en acier inoxydable
- Dimensions du produit (L x P x H) : 804 x 826 x 965 mm
Date de livraison estimée: 14/01/2026
PVC²:
3.999 €
Prix:
3.269 €
Vous économisez:
730 €
Prix HT,
Surgélateur rapide Polar 3 x GN 2/3
Réf.:
GH-CK640
- Surgélateur rapide compact, modèle à poser en inox
- 2 ans de garantie complète
- Surgèle 5 kg d’aliments de +70 °C à -18 °C en 240 min
- Dimensions (l x P x H) : 650 x 645 x 410 mm
Date de livraison estimée: 14/01/2026
PVC²:
2.424 €
Prix:
1.989 €
Vous économisez:
435 €
Prix HT,