Préparation

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Découvrez notre sélection de matériel et équipement pour la préparation des aliments destinés aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche : batteur, mixeur, blender, trancheuse, pétrin, cutter et coupe-légume etc. Achetez votre matériel professionnel de cuisine à prix réduits !
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Gaufrier Classico 17x10

Gaufrier Classico 17x10 Réf.: GH-KGW2530E

  • Boîtier robuste en inox
  • Plaques de cuisson en fonte de haute qualité
  • 2 gaufres par cuisson
  • Dimensions de la gaufre : 170 x 100 x 15 mm
  • Dimensions du gaufrier (l x P x H): 300 x 320 x 300 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
475 €
Prix:
312,90 €
Vous économisez:
162,10 €
Prix HT,
Marmite de vin chaud Bartscher, pot-au-feu 30L

Marmite de vin chaud Bartscher, pot-au-feu 30L Réf.: GH-200057

  • Capacité : 30 litres
  • Régulation continue de la température : 30 °C à 100 °C
  • 2 ans de garantie complète incl.
  • Avec robinet intégré
  • Dimensions du produit : Ø 450 mm, hauteur 470 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
205 €
Prix:
165,90 €
Vous économisez:
39,10 €
Prix HT,
Mixeur Dynamic Dynamix MF052

Mixeur Dynamic Dynamix MF052 Réf.: GH-GH629

Set mixeur plongeant Dynamix MFo 1 bloc moteur Dynamix 160o 1 pied mixeur 160 mm avec lame émulsionneur (2 lames)o 1 fouet 185 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
319 €
Prix:
257,90 €
Vous économisez:
61,10 €
Prix HT,
Mélangeur de bar à un bras Hamilton Beach HMD200-CE

Mélangeur de bar à un bras Hamilton Beach HMD200-CE Réf.: GH-HMD200-CE

  • Idéal pour la préparation de boissons et de shakes de légumes ainsi que pour mélanger les œufs, la pâte à crêpes et la pâte à gaufres
  • 3 vitesses
  • Très peu de vibrations grâce au moteur de précision
  • Récipient en acier inoxydable inclus (0,95 l)
  • Dimensions (l x P x H) : 521 x 171 x 165 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
PVC²:
831,06 €
Prix:
579 €
Vous économisez:
252,06 €
Prix HT,
Sacs sous vide gaufrés en rouleau - 2 pièces, HENDI, 2 u., 6000x280mm

Sacs sous vide gaufrés en rouleau - 2 pièces, HENDI, 2 u., 6000x280mm Réf.: GH-971079

  • Sacs sous vide gaufrés en rouleau - 2 pièces
  • Matériau :Plastiques, PA (Polyamide/Nylon),PET (Polytéréphtalate d'éthylène)
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 281 x 55 x 55 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Prix:
30,99 €
Prix HT,
Sacs sous vide pour machine à emballer - 100 pièces, HENDI, 100 u., 200x140mm

Sacs sous vide pour machine à emballer - 100 pièces, HENDI, 100 u., 200x140mm Réf.: GH-970607

  • Sacs sous vide pour machine à emballer - 100 pièces
  • Matériau :Plastiques, PA (Polyamide/Nylon),PET (Polytéréphtalate d'éthylène)
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 137 x 197 x 1 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Prix:
24,59 €
Prix HT,
Sacs sous vide pour machine à emballer - 100 pièces, HENDI, 100 u., 300x200mm

Sacs sous vide pour machine à emballer - 100 pièces, HENDI, 100 u., 300x200mm Réf.: GH-970614

  • Sacs sous vide pour machine à emballer - 100 pièces
  • Matériau :Plastiques, PA (Polyamide/Nylon),PET (Polytéréphtalate d'éthylène)
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 200 x 300 x 1 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Prix:
29,79 €
Prix HT,
Trancheuse Buffalo 30

Trancheuse Buffalo 30 Réf.: GH-CD279

  • Machine puissante pour de grandes quantités de viande et d’aliments à trancher
  • 1 an de garantie totale
  • Diamètre de la lame de coupe : 30 cm
  • Dimensions (l x P x H) : 500 x 600 x 520 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
1.049 €
Prix:
740,90 €
Vous économisez:
308,10 €
Prix HT,
Trancheuse Profi Line 250 version rouge, HENDI, Profi Line, 220-240V/320W, 514x484x(H)373mm

Trancheuse Profi Line 250 version rouge, HENDI, Profi Line, 220-240V/320W, 514x484x(H)373mm Réf.: GH-210086

  • Trancheuse Profi Line 250 version rouge
  • Matériau :Métaux, Aluminium,Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 484 x 514 x 373 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
512,50 €
Prix:
422,90 €
Vous économisez:
89,60 €
Prix HT,
Black Deal
Éplucheuse à pommes de terre PPN 18

Éplucheuse à pommes de terre PPN 18 Réf.: GH-PPN18

  • Épluche pommes de terre en inox
  • Capacité par cycle max. : 18 kg
  • Capacité horaire max. : 220 kg/h
  • Dim. (LxPxH): 400 x 770 x 930 mm
Délai de livraison : 9 - 15 jours ouvrables
PVC²:
1.630 €
Prix:
1.339 €
Vous économisez:
291 €
Prix HT,
 Soupière Buffalo 10 l, noire

Soupière Buffalo 10 l, noire Réf.: GH-L715

  • Idéale pour servir les soupes et les sauces
  • Plage de températures : 35 °C - 95 °C
  • Volume : 10 l
  • Dimensions : H 360 x Ø 345 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
84,99 €
Prix:
68,90 €
Vous économisez:
16,09 €
Prix HT,
1 000 filtres en papier ronds Bartscher, diamètre : 245 mm

1 000 filtres en papier ronds Bartscher, diamètre : 245 mm Réf.: GH-A190011

Conviennent par exemple pour les machines à café à filtres ronds suivantes :
- Bartscher Regina 90, Pro100T et Pro60T
- Saro Saromica 6010 et Saromica 6015

Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
48 €
Prix:
38,90 €
Vous économisez:
9,10 €
Prix HT,
250 filtres en papier ronds Bartscher, diamètre : 245 mm

250 filtres en papier ronds Bartscher, diamètre : 245 mm Réf.: GH-A190011250

  • Filtres en papier ronds pour la machine à café Regina Plus 90T
  • Ø 245 mm
  • Carton de 250 filtres
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
14 €
Prix:
11,09 €
Vous économisez:
2,91 €
Prix HT,
Agitateur épicycloïdal Dito Sama Premium 5,5 l 230 V

Agitateur épicycloïdal Dito Sama Premium 5,5 l 230 V Réf.: GH-600136

  • Réglage électronique de la vitesse
  • Avec protection contre les surcharges
  • Capacité de la cuve : 5,5 litres
  • Dimensions : 284 x 382 x 434 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
998 €
Prix:
956,90 €
Vous économisez:
41,10 €
Prix HT,
Appareil de grillage et de cuisson, simple

Appareil de grillage et de cuisson, simple Réf.: GH-A151300

  • En inox
  • 1 pince à griller comprise
  • Avec radiateur à quartz
  • Dimensions du produit (I x P x H) : 440 x 260 x 290 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
209 €
Prix:
165,90 €
Vous économisez:
43,10 €
Prix HT,
Appareil de mise sous vide Bartscher 400M

Appareil de mise sous vide Bartscher 400M Réf.: GH-300435

  • Adapté à une utilisation commerciale permanent
  • Vide jusqu'à -850 mbar
  • Baguette d'apport (L) : 400 mm
  • Dimensions du produit (I x P x H): 550 x 325 x 270 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
1.349 €
Prix:
1.069 €
Vous économisez:
280 €
Prix HT,
Attendrisseur à viande électrique, HENDI, 230V/350W, 514x224x(H)430mm

Attendrisseur à viande électrique, HENDI, 230V/350W, 514x224x(H)430mm Réf.: GH-975305

  • Attendrisseur à viande électrique
  • Matériau :Métaux, Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 514 x 224 x 430 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
775 €
Prix:
630,90 €
Vous économisez:
144,10 €
Prix HT,
BRITA Purity 450 Quell ST

BRITA Purity 450 Quell ST Réf.: GH-1009228

  • Champ d'application : Café et distributeurs automatiques
  • Réduit les impuretés organiques
  • Dimensions (l x H) : 249 x 408 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
387 €
Prix:
365,90 €
Vous économisez:
21,10 €
Prix HT,
Balance Salter 120 kg WS120

Balance Salter 120 kg WS120 Réf.: GH-DP034

  • Grand plateau de pesée en acier inoxydable, facile à nettoyer
  • Poids minimum 20 g
  • Capacité : 120 kg
  • Dimensions (l x P x H) : 380 x 300 x 27 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
324 €
Prix:
248,90 €
Vous économisez:
75,10 €
Prix HT,
Balance calibrée pour le calcul des prix SWZ SWIFT 1,5 kg/3 kg

Balance calibrée pour le calcul des prix SWZ SWIFT 1,5 kg/3 kg Réf.: GH-SWZ3D

  • Grand plateau de pesée en acier inoxydable, facile à nettoyer
  • 2 ans de garantie inclus
  • Capacité : 3 kg
  • Lisibilité : 0 - 1,5 kg: 0,5 g, 1,5 - 3 kg: 1 g
  • Dimensions (l x P x H) : 326 x 355 x 115 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
260 €
Prix:
259 €
Vous économisez:
1 €
Prix HT,