Préparation
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Découvrez notre sélection de matériel et équipement pour la préparation des aliments destinés aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche : batteur, mixeur, blender, trancheuse, pétrin, cutter et coupe-légume etc. Achetez votre matériel professionnel de cuisine à prix réduits !

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Coupe-légumes GS 2500

Coupe-légumes GS 2500 Réf.: GH-GS2500

Corps revêtu de vernis polyuréthane antirayure
2 orifices de remplissage
Puissance : 0,37 kW
Dimensions (l x P x H) : 220 x 610 x 520 mm

Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables

Prix:

539 €

Prix HT,

Promo

Machine sous vide Pronto

Machine sous vide Pronto Réf.: GH-V960PK1

Mise sous vide manuelle pour les aliments délicats
Barre de soudage : 30 cm
Produit de qualité fabriqué en Italie
Débit de la pompe : 10 l/min
Dimensions (l x P x H) : 380 x 140 x 90 mm

Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables

Prix normal:

114 €

Promotion:

99 €

Vous économisez:

15 €

Prix HT,

Disque de coupe GAM EG3

Disque de coupe GAM EG3 Réf.: GH-ATVDIEG3

Épaisseur de coupe : 3 mm
Diamètre : 206 mm

Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables

Prix:

89 €

Prix HT,

Machine à barbe à papa – Ø 520 mm

Machine à barbe à papa – Ø 520 mm Réf.: GH-ZWM-ECO1

Prête à l’emploi en 4-5 minutes
Remplissage avec différents arômes
Poids : 11 kg
Dimensions (l x P x H) : 520 x 520 x 445 mm

Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables

Prix normal:

209 €

Promotion:

199 €

Vous économisez:

10 €

Prix HT,

Balance calibrée pour le calcul des prix SWZ SWIFT 15kg/30kg

Balance calibrée pour le calcul des prix SWZ SWIFT 15kg/30kg Réf.: GH-SWZ30D

Grand plateau de pesée en acier inoxydable, facile à nettoyer
2 ans de garantie inclus
Capacité : 30 kg
Lisibilité : 1 g
Dimensions (l x P x H) : 326 x 355 x 115 mm

Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables

Prix:

269 €

Prix HT,

Trancheuse Buffalo 22

Trancheuse Buffalo 22 Réf.: GH-CD277

Machine puissante pour de grandes quantités de viande et d’aliments à trancher
1 an de garantie totale
Diamètre de la lame de coupe : 22 cm
Dimensions (l x P x H) : 400 x 510 x 360 mm

Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables

Prix:

529 €

Prix HT,

Disque râpeur GAM Z3

Disque râpeur GAM Z3 Réf.: GH-ATVDIZ3

Épaisseur de coupe : 3 mm
Diamètre : 206 mm

Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables

Prix:

79 €

Prix HT,

Coupeuse à mozzarella FMC0001

Coupeuse à mozzarella FMC0001 Réf.: GH-FMC0001/F

idéal pour les pizzerias et les restaurants
construction durable en acier inoxydable de haute qualité
Puissance : 50 kg/heure
Dimensions (l x P x H) : 220 x 420 x 440 mm

Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables

Prix:

769 €

Prix HT,

Disque de coupe GAM EG1

Disque de coupe GAM EG1 Réf.: GH-ATVDIEG1

Épaisseur de coupe : 1 mm
Diamètre : 206 mm

Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables

Prix:

89 €

Prix HT,

Sachets sous vide Profi 20 x 30 cm, 50 pièces

Sachets sous vide Profi 20 x 30 cm, 50 pièces Réf.: GH-ACO1059

Produit de qualité supérieure - Fabriqué en Italie
Entièrement sans BPA
Apte à la cuisson et à la sous-cuisson
Dimensions du produit (L x P): 200 x 300 mm

Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables

Prix:

22,90 €

Prix HT,

Promo

Salamandre électrique Saro LYNN

Salamandre électrique Saro LYNN Réf.: GH-443-1055

Plage de températures : de 50 à 300 °C
Puissance : 2500 W
3 paires de rails pour insérer la grille
Dimensions (l x P x H) : 610 x 325 x 280 mm

Prix normal:

289 €

Promotion:

245 €

Vous économisez:

44 €

Prix HT,

Coupe-légumes GS 2000R

Coupe-légumes GS 2000R Réf.: GH-GS2000R

En inox de qualité supérieure
2 orifices de remplissage
Puissance : 0,37 kW
Dimensions (l x P x H) : 620 x 300 x 580 mm

Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables

Prix:

699 €

Prix HT,

Cutter GAM Profi - Line L3

Cutter GAM Profi - Line L3 Réf.: GH-L3

Pour hacher, émincer, émulsionner
Dimensions cuve : D x 180 H x 105
Contenance de la cuve 3 litres
Rotations moteur : 1400 rotations par minute
Isolation thermique du moteur pour éviter tout chauffage des aliments

Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables

Prix:

589 €

Prix HT,

Grille-pain et plaque chauffante Roband Profi 500

Grille-pain et plaque chauffante Roband Profi 500 Réf.: GH-GT500-F

Combinaison de grill et de salamandre
Construction durable en acier inoxydable brossé
Dimensions de la plaque de grill (l x P) : 515 x 340 mm
Dimensions (l x P x H) : 537 x 457 x 374 mm

Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables

Prix:

1.645 €

Prix HT,

Trancheuse TOP 275 de GAM

Trancheuse TOP 275 de GAM Réf.: GH-TOP_275

Largeur de coupe maximale : 16 mm
Couteau Ø: 275 mm
Fabriqué en aluminium anodisé
Couteau en acier spécial monté en série
Moteur avec transmission par engrenages

Délai de livraison : 20 - 25 jours ouvrables

Prix:

559 €

Prix HT,

Bâton mélangeur ME 4050 - 500mm

Bâton mélangeur ME 4050 - 500mm Réf.: GH-ME4050

Bâton mélangeur en acier inoxydable
Pour les mélangeurs à immersion MX 40, MX 50 et MX 60
Longueur : 500 mm

Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables

Prix:

189 €

Prix HT,

Gaufrier Classico 17x10 - double

Gaufrier Classico 17x10 - double Réf.: GH-KGW5530WE

Gaufrier compact avec corps en inox robuste
Plaques de cuisson en fonte de qualité supérieure
Pour 4 gaufres de 170 x 100 x 15 mm
Dimensions (l x P x H) : 580 x 320 x 300 mm

Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables

Prix:

749 €

Prix HT,

Disque de coupe SS-ECO2

Disque de coupe SS-ECO2 Réf.: GH-SS-ECO2

En inox et nylon
Disque : Ø 205 mm
Largeur de coupe : 2 mm
Pour moyeu de raccordement de 19 mm

Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables

Prix:

89 €

Prix HT,

Grille à macédoine 8x8 WG-ECO8

Grille à macédoine 8x8 WG-ECO8 Réf.: GH-WG-ECO8

Disque en alliage aluminium-magnésium
Disque : Ø 205 mm
Largeur de coupe : 8 mm
Lame en inox

Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables

Prix:

89 €

Prix HT,

Bâton mélangeur ME 4060 - 600mm

Bâton mélangeur ME 4060 - 600mm Réf.: GH-ME4060

Bâton mélangeur en acier inoxydable
Pour les mélangeurs à immersion MX 40, MX 50 et MX 60
Longueur : 600 mm

Délai de livraison : 4 - 6 jours ouvrables

Prix:

199 €

Prix HT,

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