Préparation

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Découvrez notre sélection de matériel et équipement pour la préparation des aliments destinés aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche : batteur, mixeur, blender, trancheuse, pétrin, cutter et coupe-légume etc. Achetez votre matériel professionnel de cuisine à prix réduits !
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 Soupière Buffalo 10 l, noire

Soupière Buffalo 10 l, noire Réf.: GH-L715

  • Idéale pour servir les soupes et les sauces
  • Plage de températures : 35 °C - 95 °C
  • Volume : 10 l
  • Dimensions : H 360 x Ø 345 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
84,99 €
Prix:
74,90 €
Vous économisez:
10,09 €
Prix HT,
1 000 filtres en papier ronds Bartscher, diamètre : 245 mm

1 000 filtres en papier ronds Bartscher, diamètre : 245 mm Réf.: GH-A190011

Conviennent par exemple pour les machines à café à filtres ronds suivantes :
- Bartscher Regina 90, Pro100T et Pro60T
- Saro Saromica 6010 et Saromica 6015

Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
48 €
Prix:
39,90 €
Vous économisez:
8,10 €
Prix HT,
250 filtres en papier ronds Bartscher, diamètre : 245 mm

250 filtres en papier ronds Bartscher, diamètre : 245 mm Réf.: GH-A190011250

  • Filtres en papier ronds pour la machine à café Regina Plus 90T
  • Ø 245 mm
  • Carton de 250 filtres
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
14 €
Prix:
11,69 €
Vous économisez:
2,31 €
Prix HT,
Agitateur épicycloïdal Dito Sama Premium 5,5 l 230 V

Agitateur épicycloïdal Dito Sama Premium 5,5 l 230 V Réf.: GH-600136

  • Réglage électronique de la vitesse
  • Avec protection contre les surcharges
  • Capacité de la cuve : 5,5 litres
  • Dimensions : 284 x 382 x 434 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
998 €
Prix:
914,90 €
Vous économisez:
83,10 €
Prix HT,
Agitateur épicycloïdal Dito Sama Premium 8 l 230 V

Agitateur épicycloïdal Dito Sama Premium 8 l 230 V Réf.: GH-600139

  • contrôle électronique de la vitesse
  • Train épicycloïdal autolubrifiant
  • Capacité de la cuve : 8 l
  • Dimensions : 292 x 416 x 527 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
2.098 €
Prix:
1.900,90 €
Vous économisez:
197,10 €
Prix HT,
Appareil de grillage et de cuisson, simple

Appareil de grillage et de cuisson, simple Réf.: GH-A151300

  • En inox
  • 1 pince à griller comprise
  • Avec radiateur à quartz
  • Dimensions du produit (I x P x H) : 440 x 260 x 290 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
209 €
Prix:
173,90 €
Vous économisez:
35,10 €
Prix HT,
Appareil de mise sous vide à cloche Buffalo 6,8 litres, largeur de sac jusqu’à 305 mm

Appareil de mise sous vide à cloche Buffalo 6,8 litres, largeur de sac jusqu’à 305 mm Réf.: GH-HX585

  • Smart Vac s’adapte automatiquement à la taille du sachet et des aliments
  • Capacité : 6,8 litres
  • Garantie : 2 ans
  • Dimensions du produit (L×P×H) : 37,1 × 44,9 × 26,9 cm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
Prix:
692,90 €
Prix HT,
Armoire réfrigérée professionnelle à lait Bartscher KV9L

Armoire réfrigérée professionnelle à lait Bartscher KV9L Réf.: GH-190089

  • Armoire réfrigérée professionnelle à lait avec aspiration directe du lait pour machines à café automatiques
  • Conservation hygiénique du lait au froid
  • Plage de température : 0 °C à 8 °C
  • Capacité : 9 Liter
  • Conçu pour, par exemple, 3 Tetra Paks de 1 Liter
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 225 x 450 x 455 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
649 €
Prix:
525,90 €
Vous économisez:
123,10 €
Prix HT,
Attendrisseur à viande électrique, HENDI, 230V/350W, 514x224x(H)430mm

Attendrisseur à viande électrique, HENDI, 230V/350W, 514x224x(H)430mm Réf.: GH-975305

  • Attendrisseur à viande électrique
  • Matériau :Métaux, Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 514 x 224 x 430 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
775 €
Prix:
630,90 €
Vous économisez:
144,10 €
Prix HT,
Balance calibrée pour le calcul des prix SWZ SWIFT 1,5 kg/3 kg

Balance calibrée pour le calcul des prix SWZ SWIFT 1,5 kg/3 kg Réf.: GH-SWZ3D

  • Grand plateau de pesée en acier inoxydable, facile à nettoyer
  • 2 ans de garantie inclus
  • Capacité : 3 kg
  • Lisibilité : 0 - 1,5 kg: 0,5 g, 1,5 - 3 kg: 1 g
  • Dimensions (l x P x H) : 326 x 355 x 115 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
PVC²:
260 €
Prix:
259 €
Vous économisez:
1 €
Prix HT,
Balance compacte mobile CBX - 1200 g

Balance compacte mobile CBX - 1200 g Réf.: GH-CBX1201

  • Grand plateau de pesée en acier inoxydable, facile à nettoyer
  • Batterie rechargeable via USB
  • Capacité : 1,2 kg
  • Lisibilité : 0,1 g
  • Dimensions (l x P x H) : 155 x 225 x 60 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
78 €
Prix:
70,99 €
Vous économisez:
7,01 €
Prix HT,
Balance de comptage de table Cruiser / 16 Kg

Balance de comptage de table Cruiser / 16 Kg Réf.: GH-CCT16

  • Usage industriel durable grâce au boîtier ABS
  • Un logiciel intuitif permet un comptage optimisé
  • Capacité : 16 kg
  • Lisibilité : 0,5 g
  • Dimensions (l x P x H) : 326 x 355 x 115 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
286 €
Prix:
269 €
Vous économisez:
17 €
Prix HT,
Balance de comptage de table Cruiser / 4 Kg

Balance de comptage de table Cruiser / 4 Kg Réf.: GH-CCT4

  • Usage industriel durable grâce au boîtier ABS
  • Un logiciel intuitif permet un comptage optimisé
  • Capacité : 4 kg
  • Lisibilité : 0,1 g
  • Dimensions (l x P x H) : 326 x 355 x 115 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
286 €
Prix:
269 €
Vous économisez:
17 €
Prix HT,
Balance de comptage de table Cruiser / 8 Kg

Balance de comptage de table Cruiser / 8 Kg Réf.: GH-CCT8

  • Usage industriel durable grâce au boîtier ABS
  • Un logiciel intuitif permet un comptage optimisé
  • Capacité : 8 kg
  • Lisibilité : 0,2 g
  • Dimensions (l x P x H) : 326 x 355 x 115 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
286 €
Prix:
269 €
Vous économisez:
17 €
Prix HT,
Balance de cuisine 5 kg, HENDI, 169x218x(H)13mm

Balance de cuisine 5 kg, HENDI, 169x218x(H)13mm Réf.: GH-580226

  • Balance de cuisine 5 kg
  • Matériau :Métaux, Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 168 x 218 x 12 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Prix:
36,89 €
Prix HT,
Balance de table 3 Kg / 0,5 g de lisibilité

Balance de table 3 Kg / 0,5 g de lisibilité Réf.: GH-LBX3

  • Grand plateau de pesée en acier inoxydable, facile à nettoyer
  • Batterie interne rechargeable via USB
  • Capacité : 3 kg
  • Lisibilité : 0,5 g
  • Dimensions (l x P x H) : 255 x 290 x 105 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
189 €
Prix:
169 €
Vous économisez:
20 €
Prix HT,
Balance de table 30 Kg / 5 g de lisibilité

Balance de table 30 Kg / 5 g de lisibilité Réf.: GH-LBX30

  • Grand plateau de pesée en acier inoxydable, facile à nettoyer
  • Batterie interne rechargeable via USB
  • Capacité : 30 kg
  • Lisibilité : 5 g
  • Dimensions (l x P x H) : 255 x 290 x 105 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Prix:
190,90 €
Prix HT,
Balance de table 6 Kg / 1 g de lisibilité

Balance de table 6 Kg / 1 g de lisibilité Réf.: GH-LBX6

  • Grand plateau de pesée en acier inoxydable, facile à nettoyer
  • Batterie interne rechargeable via USB
  • Capacité : 6 kg
  • Lisibilité : 1 g
  • Dimensions (l x P x H) : 255 x 290 x 105 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
189 €
Prix:
169 €
Vous économisez:
20 €
Prix HT,
Balance de table calibrée et de contrôle - lavable / 30 Kg

Balance de table calibrée et de contrôle - lavable / 30 Kg Réf.: GH-GGB30M

  • Grand plateau de pesée en acier inoxydable, facile à nettoyer
  • Certification IP67 pour une protection contre l'eau et la poussière
  • Capacité : 30 kg
  • Lisibilité : 10 g
  • Dimensions (l x P x H) : 300 x 523 x 662 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
896 €
Prix:
799 €
Vous économisez:
97 €
Prix HT,
Balance lavable à l'eau / 16 Kg

Balance lavable à l'eau / 16 Kg Réf.: GH-ABW16

  • Usage industriel durable grâce au boîtier ABS
  • Certification IP67 pour une protection contre l'eau et la poussière
  • Capacité : 16 kg
  • Lisibilité : 2 g
  • Dimensions (l x P x H) : 255 x 290 x 105 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
238 €
Prix:
219 €
Vous économisez:
19 €
Prix HT,