Préparation

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Découvrez notre sélection de matériel et équipement pour la préparation des aliments destinés aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche : batteur, mixeur, blender, trancheuse, pétrin, cutter et coupe-légume etc. Achetez votre matériel professionnel de cuisine à prix réduits !
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Bartscher Hache-viande FW10

Bartscher Hache-viande FW10 Réf.: GH-370224

  • Utilisation polyvalente (viande hachée, pâte à tartiner, sablés, etc.)
  • Diamètre des disques : 62 mm
  • Capacité maximale : 10 kg/h
  • Dimensions (l x P x H) : 350 x 205 x 340 mm.
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
285 €
Prix:
226,90 €
Vous économisez:
58,10 €
Prix HT,
Bartscher Machine sous vide K 300/60L

Bartscher Machine sous vide K 300/60L Réf.: GH-300747

  • Contrôle du vide : Commandé par le temps
  • Nombre de cordons de soudure : 2
  • Fonctions : Mise sous vide et scellement combinés, Scellement manuel, Mariner
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 375.0 x 440.0 x 271.0 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
779 €
Prix:
587,90 €
Vous économisez:
191,10 €
Prix HT,
Bartscher Percolateur à café Silver 1300

Bartscher Percolateur à café Silver 1300 Réf.: GH-A190189

  • Contenance : 13.2 litre(s)
  • Puissance : 1.45 kW
  • Quantité de percolation minimale : 5,28 litres (40 tasses)
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 370.0 x 360.0 x 533.0 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
339 €
Prix:
268,90 €
Vous économisez:
70,10 €
Prix HT,
Bartscher Sachet de mise sous vide K2,5L

Bartscher Sachet de mise sous vide K2,5L Réf.: GH-300312

  • Compatible avec la mise sous vide : Oui
  • Modèle : Lisse
  • Taille de sachet : 200 x 300 mm
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 200.0 x 300.0 x 25.0 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
25 €
Prix:
21,69 €
Vous économisez:
3,31 €
Prix HT,
Fontaine à chocolat 3 niveaux, HENDI, 230V/170W, ø215x(H)387mm

Fontaine à chocolat 3 niveaux, HENDI, 230V/170W, ø215x(H)387mm Réf.: GH-274101

  • Fontaine à chocolat 3 niveaux
  • Matériau :Métaux, Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 215 x 215 x 387 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Prix:
72,90 €
Prix HT,
Four à micro-ondes 1000W, HENDI, 25L, 230V/1550W, 582x472x(H)374mm

Four à micro-ondes 1000W, HENDI, 25L, 230V/1550W, 582x472x(H)374mm Réf.: GH-281352

  • Four à micro-ondes 1000W
  • Matériau :Métaux, Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 582 x 472 x 374 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
389,50 €
Prix:
325,90 €
Vous économisez:
63,60 €
Prix HT,
Gaufrier Classico 17x10

Gaufrier Classico 17x10 Réf.: GH-KGW2530E

  • Boîtier robuste en inox
  • Plaques de cuisson en fonte de haute qualité
  • 2 gaufres par cuisson
  • Dimensions de la gaufre : 170 x 100 x 15 mm
  • Dimensions du gaufrier (l x P x H): 300 x 320 x 300 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
475 €
Prix:
312,90 €
Vous économisez:
162,10 €
Prix HT,
Marmite de vin chaud Bartscher, pot-au-feu 30L

Marmite de vin chaud Bartscher, pot-au-feu 30L Réf.: GH-200057

  • Capacité : 30 litres
  • Régulation continue de la température : 30 °C à 100 °C
  • 2 ans de garantie complète incl.
  • Avec robinet intégré
  • Dimensions du produit : Ø 450 mm, hauteur 470 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
205 €
Prix:
162,90 €
Vous économisez:
42,10 €
Prix HT,
Mixeur Dynamic Dynamix MF052

Mixeur Dynamic Dynamix MF052 Réf.: GH-GH629

Set mixeur plongeant Dynamix MFo 1 bloc moteur Dynamix 160o 1 pied mixeur 160 mm avec lame émulsionneur (2 lames)o 1 fouet 185 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
319 €
Prix:
262,90 €
Vous économisez:
56,10 €
Prix HT,
Mélangeur de bar à un bras Hamilton Beach HMD200-CE

Mélangeur de bar à un bras Hamilton Beach HMD200-CE Réf.: GH-HMD200-CE

  • Idéal pour la préparation de boissons et de shakes de légumes ainsi que pour mélanger les œufs, la pâte à crêpes et la pâte à gaufres
  • 3 vitesses
  • Très peu de vibrations grâce au moteur de précision
  • Récipient en acier inoxydable inclus (0,95 l)
  • Dimensions (l x P x H) : 521 x 171 x 165 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
PVC²:
831,06 €
Prix:
579 €
Vous économisez:
252,06 €
Prix HT,
Promo
Pétrin à spirale PROFI 33 litres 230V avec roulettes - tête fixe

Pétrin à spirale PROFI 33 litres 230V avec roulettes - tête fixe Réf.: GH-STKM33F

  • Machine à pétrir la pâte en spirale avec tête fixe
  • Boîtier robuste en matériel de haute qualité
  • Volume du bol : 33 litres
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 450 x 740 x 730 mm
Délai de livraison : 20 - 25 jours ouvrables
PVC²:
1.808 €
Promotion:
1.059 €
Vous économisez:
749 €
Prix HT,
Sacs sous vide gaufrés en rouleau - 2 pièces, HENDI, 2 u., 6000x280mm

Sacs sous vide gaufrés en rouleau - 2 pièces, HENDI, 2 u., 6000x280mm Réf.: GH-971079

  • Sacs sous vide gaufrés en rouleau - 2 pièces
  • Matériau :Plastiques, PA (Polyamide/Nylon),PET (Polytéréphtalate d'éthylène)
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 281 x 55 x 55 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Prix:
30,99 €
Prix HT,
Sacs sous vide pour machine à emballer - 100 pièces, HENDI, 100 u., 200x140mm

Sacs sous vide pour machine à emballer - 100 pièces, HENDI, 100 u., 200x140mm Réf.: GH-970607

  • Sacs sous vide pour machine à emballer - 100 pièces
  • Matériau :Plastiques, PA (Polyamide/Nylon),PET (Polytéréphtalate d'éthylène)
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 137 x 197 x 1 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Prix:
24,59 €
Prix HT,
Sacs sous vide pour machine à emballer - 100 pièces, HENDI, 100 u., 300x200mm

Sacs sous vide pour machine à emballer - 100 pièces, HENDI, 100 u., 300x200mm Réf.: GH-970614

  • Sacs sous vide pour machine à emballer - 100 pièces
  • Matériau :Plastiques, PA (Polyamide/Nylon),PET (Polytéréphtalate d'éthylène)
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 200 x 300 x 1 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
Prix:
29,79 €
Prix HT,
Trancheuse Buffalo 30

Trancheuse Buffalo 30 Réf.: GH-CD279

  • Machine puissante pour de grandes quantités de viande et d’aliments à trancher
  • 1 an de garantie totale
  • Diamètre de la lame de coupe : 30 cm
  • Dimensions (l x P x H) : 500 x 600 x 520 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
1.049 €
Prix:
755,90 €
Vous économisez:
293,10 €
Prix HT,
Trancheuse Profi Line 250 version rouge, HENDI, Profi Line, 220-240V/320W, 514x484x(H)373mm

Trancheuse Profi Line 250 version rouge, HENDI, Profi Line, 220-240V/320W, 514x484x(H)373mm Réf.: GH-210086

  • Trancheuse Profi Line 250 version rouge
  • Matériau :Métaux, Aluminium,Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 484 x 514 x 373 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
512,50 €
Prix:
422,90 €
Vous économisez:
89,60 €
Prix HT,
Éplucheuse à pommes de terre PPN 18

Éplucheuse à pommes de terre PPN 18 Réf.: GH-PPN18

  • Épluche pommes de terre en inox
  • Capacité par cycle max. : 18 kg
  • Capacité horaire max. : 220 kg/h
  • Dim. (LxPxH): 400 x 770 x 930 mm
Délai de livraison : 9 - 15 jours ouvrables
PVC²:
1.630 €
Prix:
1.339 €
Vous économisez:
291 €
Prix HT,
 Soupière Buffalo 10 l, noire

Soupière Buffalo 10 l, noire Réf.: GH-L715

  • Idéale pour servir les soupes et les sauces
  • Plage de températures : 35 °C - 95 °C
  • Volume : 10 l
  • Dimensions : H 360 x Ø 345 mm
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
84,99 €
Prix:
80,90 €
Vous économisez:
4,09 €
Prix HT,
1 000 filtres en papier ronds Bartscher, diamètre : 245 mm

1 000 filtres en papier ronds Bartscher, diamètre : 245 mm Réf.: GH-A190011

Conviennent par exemple pour les machines à café à filtres ronds suivantes :
- Bartscher Regina 90, Pro100T et Pro60T
- Saro Saromica 6010 et Saromica 6015

Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
48 €
Prix:
37,90 €
Vous économisez:
10,10 €
Prix HT,
250 filtres en papier ronds Bartscher, diamètre : 245 mm

250 filtres en papier ronds Bartscher, diamètre : 245 mm Réf.: GH-A190011250

  • Filtres en papier ronds pour la machine à café Regina Plus 90T
  • Ø 245 mm
  • Carton de 250 filtres
Délai de livraison : 4 - 7 jours ouvrables
PVC²:
14 €
Prix:
13,39 €
Vous économisez:
0,61 €
Prix HT,