Sélectionnez le nombre de pizzas que vous souhaitez faire cuire simultanément ou indiquez si vous souhaitez un four à convoyeur.
Les fours à pizza choisis ici peuvent cuire 4 à 6 pizzas en une fournée.
Les fours à pizza choisis ici peuvent cuire 7 à 9 pizzas en une fournée.
Les fours à pizza choisis ici peuvent cuire 10 à 12 pizzas en une fournée.
Les fours à pizza choisis ici peuvent cuire 1 à 3 pizzas en une fournée.
Les fours à pizza choisis ici peuvent cuire 16 à 18 pizzas en une fournée.
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Pierre réfractaire
Les pierres réfractaires servent à accumuler la chaleur mais elles assurent également une répartition homogène de la chaleur dans le four. La capacité absorbante de la pierre réfractaire permet une meilleure cuisson et une pizza plus croustillante.
Type d'appareil
Utilisez ce filtre pour afficher les appareils sur pieds ou les appareils compacts sur table.
Pièce maîtresse de la pizzeria, le four à pizza en est aussi le prinicipal investissement. À bois, à gaz ou à électricité, son choix doit être défini en fonction du nombre de pizzas à produire et des compétences de la personne responsable de la cuisson.
GastroHero vous propose une large sélection de fours à pizza professionnels électriques ou à gaz. Ces fours à pizza peuvent être équipés d'une ou bien de 2 chambres et sont alimentés soit par du 220V ou bien par du triphasé. La majorité de nos modèles, qu'ils s'agissent de fours à pizza électriques ou bien de fours à pizza à gaz, permettent de régler la chaleur de voûte et de sole séparemment.
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Four pour boulangerie et pâtisserie - 3 chambres de cuisson avec hotte supérieure et chambre de fermentation
Réf.:
GH-PB3M128_
Deux chambres de cuisson avec chambre de fermentation et hotte
En acier inoxydable de haute qualité
Une chambre offre de l'espace pour 3 plaques (400 x 800 mm) au maximum
Dimensions (l x P x H) : 1660 x 1040 x 2100 mm
Délai de livraison : 31 - 35 jours ouvrables
PVC²:
13.500 €
Prix:
9.309 €
Vous économisez:
4.191 €
Prix HT,
Four pour boulangerie et pâtisserie - 3 chambres de cuisson avec hotte supérieure et chambre de fermentation
Réf.:
GH-PB3M84
Deux chambres de cuisson avec chambre de fermentation et hotte
En acier inoxydable de haute qualité
Une chambre offre de l'espace pour 2 plaques (400 x 800 mm) au maximum
Dimensions (l x P x H) : 1260 x 1040 x 2100 mm
Délai de livraison : 31 - 35 jours ouvrables
PVC²:
11.400 €
Prix:
7.539,90 €
Vous économisez:
3.860,10 €
Prix HT,
Four à pizza GAM SB99
Réf.:
GH-SB99
Convient pour 18 pizzas de 34 cm de diamètre max.
Sole de chambre en pierre réfractaire de qualité supérieure
Températures de +60 °C à +450 °C réglables en continu
Réglage continu séparé de la chaleur de sole et de plafond
Dimensions (l x P x H) : 1 350 x 1 470 x 770 mm
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
PVC²:
4.279 €
Prix:
3.829 €
Vous économisez:
450 €
Prix HT,
Four à pizza GAM MD4 haut
Réf.:
GH-MD4_TOP
Enceinte de cuisson entièrement revêtue de pierre réfractaire
Pour 4 pizzas de Ø 340 mm
Réglage de la température en continu de 60 °C à 450 °C
Dimensions (L x P x H) : 1000 x 920 x 420 mm
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
PVC²:
1.869 €
Prix:
1.639 €
Vous économisez:
230 €
Prix HT,
Four à pizza GAM MD44
Réf.:
GH-MD44
Surface de cuisson en pierre réfractaire de qualité supérieure
Pour 2 x 4 pizzas de Ø 340 mm
Réglage de la température en continu de 60 °C à 450 °C
Dimensions (L x P x H) : 1000 x 920 x 760 mm
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
PVC²:
2.924 €
Prix:
2.589 €
Vous économisez:
335 €
Prix HT,
Four à pizza GAM MD44 haut
Réf.:
GH-MD44_TOP
Enceinte de cuisson entièrement revêtue de pierre réfractaire
Pour 2 x 4 pizzas de Ø 340 mm
Réglage de la température en continu de 60 °C à 450 °C
Dimensions (L x P x H) : 1000 x 920 x 760 mm
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
PVC²:
3.436 €
Prix:
2.819 €
Vous économisez:
617 €
Prix HT,
Four à pizza GAM SB4
Réf.:
GH-SB4
Peut accueillir 4 pizzas de 34 cm de diamètre
Enceinte de cuisson avec sole en pierre réfractaire de haute qualité
Réglage de la température en continu de 60°C à 450°C
Réglage séparé et en continu de la chaleur de voûte et de sole
Dimensions (l x P x H) : 1000 x 1010 x 430 mm
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
PVC²:
1.428 €
Prix:
1.349 €
Vous économisez:
79 €
Prix HT,
Four à pizza GAM SB4 haut
Réf.:
GH-SB4_TOP
Surface de cuisson et enceintes de cuisson intégralement en chamotte
Pour 4 pizzas de Ø 340 mm
Réglage de la température en continu de 60 °C à 450 °C
Dimensions (L x P x H) : 1000 x 1010 x 430 mm
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
PVC²:
1.638 €
Prix:
1.429 €
Vous économisez:
209 €
Prix HT,
Promo
Four à pizza GAM SB44
Réf.:
GH-SB44
Peut accueillir un total de 8 pizzas de 34 cm de diamètre
Enceinte de cuisson avec sole en pierre réfractaire de haute qualité
Réglage de la température en continu de 60°C à 450°C
Réglage séparé et en continu de la chaleur de voûte et de sole
Dimensions (l x P x H) : 1000 x 1010 x 760 mm
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
PVC²:
2.309 €
Promotion:
2.227 €
Vous économisez:
82 €
Prix HT,
Promo
Four à pizza GAM SB44 Top
Réf.:
GH-SB44_TOP
Peut accueillir un total de 8 pizzas de 34 cm de diamètre
Enceinte de cuisson entièrement en pierre réfractaire
Réglage de la température en continu de 60°C à 450°C
Réglage séparé et en continu de la chaleur de voûte et de sole
Dimensions (l x P x H) : 1000 x 1010 x 760 mm
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
PVC²:
2.828 €
Promotion:
2.660 €
Vous économisez:
168 €
Prix HT,
Four à pizza GAM SB6
Réf.:
GH-SB6
Peut accueillir 6 pizzas de 34 cm de diamètre
Enceinte de cuisson avec sole en pierre réfractaire de haute qualité
Réglage de la température en continu de 60°C à 450°C
Réglage séparé et en continu de la chaleur de voûte et de sole
Dimensions (l x P x H) : 1000 x 1360 x 430 mm
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
Prix:
1.739 €
Prix HT,
Promo
Four à pizza GAM SB6 haut
Réf.:
GH-SB6_TOP
Peut accueillir 6 pizzas de 34 cm de diamètre
Enceinte de cuisson entièrement en pierre réfractaire
Réglage de la température en continu de 60°C à 450°C
Réglage séparé et en continu de la chaleur de voûte et de sole
Dimensions (l x P x H) : 1000 x 1360 x 430 mm
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
Prix normal:
2.209 €
Promotion:
2.055 €
Vous économisez:
154 €
Prix HT,
Promo
Four à pizza GAM SB66
Réf.:
GH-SB66
Surface de cuisson en chamotte
Pour 2x6 pizzas de Ø 340 mm
Réglage de la température en continu de 60 °C à 450 °C
Dimensions (L x P x H) : 1000 x 1270 x 760 mm
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
PVC²:
2.780 €
Promotion:
2.763 €
Vous économisez:
17 €
Prix HT,
Promo
Four à pizza GAM SB66 haut
Réf.:
GH-SB66_TOP
Peut accueillir un total de 12 pizzas de 34 cm de diamètre
Enceinte de cuisson entièrement en pierre réfractaire
Réglage de la température en continu de +60°C à +450°C
Réglage séparé et en continu de la chaleur de voûte et de sole
Dimensions (l x P x H) :1000 x 1360 x 760 mm
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
Prix normal:
3.639 €
Promotion:
3.421 €
Vous économisez:
218 €
Prix HT,
Promo
Four à pizza GAM SB66 large
Réf.:
GH-SB66B_BREIT
Peut accueillir un total de 12 pizzas de 34 cm de diamètre
Enceinte de cuisson avec sole en pierre réfractaire de haute qualité
Réglage de la température en continu de 60°C à 450°C
Réglage séparé et en continu de la chaleur de voûte et de sole
Dimensions (lxPxH) : 1350 x 930 x 760 mm
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
Prix normal:
3.119 €
Promotion:
2.932 €
Vous économisez:
187 €
Prix HT,
Four à pizza GAM SB9
Réf.:
GH-SB9
Peut accueillir un total de 9 pizzas de 34 cm de diamètre
Enceinte de cuisson avec sole en pierre réfractaire de haute qualité
Réglage de la température en continu de 60°C à 450°C
Réglage séparé et en continu de la chaleur de voûte et de sole
Dimensions (l x P x H) : 1350 x 1470 x 430 mm
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
PVC²:
2.460 €
Prix:
2.299 €
Vous économisez:
161 €
Prix HT,
Promo
Four à pizza GAM SB9 haut
Réf.:
GH-SB9_TOP
Peut accueillir un total de 9 pizzas de 34 cm de diamètre
Enceinte de cuisson entièrement en pierre réfractaire
Réglage de la température en continu de 60°C à 450°C
Réglage séparé et en continu de la chaleur de voûte et de sole
Dimensions (l x P x H) : 1350 x 1360 x 430 mm
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
Prix normal:
2.949 €
Promotion:
2.773 €
Vous économisez:
176 €
Prix HT,
Promo
Four à pizza GAM SB99 Top
Réf.:
GH-SB99_TOP
Peut accueillir un total de 18 pizzas de 34 cm de diamètre
Enceinte de cuisson entièrement en pierre réfractaire
Réglage de la température en continu de +60°C à +450°C
Réglage séparé et en continu de la chaleur de voûte et de sole
Dimensions (l x P x H) : 1350 x 1360 x 760 mm
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
PVC²:
4.659 €
Promotion:
4.436 €
Vous économisez:
223 €
Prix HT,
Four à pizza GAM SBD44
Réf.:
GH-SBD44
Convient pour un total de 8 pizzas de 30 cm de diamètre
Enceinte de cuisson avec sole en pierre réfractaire de haute qualité
Réglage de la température en continu de +60°C à +450°C
Réglage séparé et en continu de la chaleur de voûte et de sole
Dimensions (l x P x H) : 900 x 790 x 760 mm
Délai de livraison : 16 - 20 jours ouvrables
Prix:
2.499 €
Prix HT,
Four à pizza GMG Classic 1+ 1x39cm
Réf.:
GH-PF4040DE4
2 chambres pour 1 pizza de Ø 39 cm chacune
Puissance : 7 kW
Alimentation : 400 V (triphasé)
Dimensions des chambres (l x P x H) : 400 x 400 x 100 mm